Aditiv alimentar din categoria coloranţilor naturali. Conferă culoare neagră şi este admis a se folosi în orice tip de aliment, cu excepţia celor pentru sugari şi copii mici ,conform reţetei. Se obţine prin carbonizarea materiilor vegetale. Deoarece este insolubil, utilizarea lui în produsele alimentare este limitată. Este folosit în procesul tehnologic ca agent de filtrare şi în scopuri medicale ca antidiareic, antitoxic şi detoxifiant.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Nespecificat
Descriere cantitate max zilnica permisa: Nu s-a stabilit o doza maxima admisa.
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se utilizeaza in cantitatile prevazute de retete.
Efecte secundare:Nespecificat
Contraindicatii:Nespecificat
Descriere contraindicatii:
Utilizabil pentru copii: Nespecificat