Aditiv alimentar semisintetic, cu rol de agent de îngroşare şi aglomerare (la confecţionarea produselor sub formă de tabletă), obţinut din celuloză. Este o pulbere higroscopică, solubilă în apă. Prin încălzirea soluţiei, aditivul se transformă în sediment gelatinos. Se utilizează în cantităţile prevăzute de reţete în produse lactate, brânzeturi, îngheţată, produse din fructe şi legume, carne, cereale, condimente, sosuri, băuturi alcoolice şi nonalcoolice, preparate dietetice şi suplimente alimentare.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Doza zilnică nu este limitată.
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică nu este limitată.
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se utilizeaza in cantitatile prevazute de retete.
Efecte secundare: Nespecificat
Contraindicatii:Nespecificat
Descriere contraindicatii:
Utilizabil pentru copii: Nespecificat
Carboximetil celuloză de sodiu
« Înapoi la index