Aditiv alimentar cu rol de regulator de aciditate şi aromatizant. În mod natural este prezent în fructe, legume, vin. Pentru uz industrial se obţine din acid acetic. Se utilizeazăîn deserturi, supe şi ciorbe, prafuri pentru prepararea de casă a băuturilor răcoritoare, dar şi ca supliment alimentar.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Nespecificat
Descriere cantitate max zilnica permisa: Nu s-a stabilit o doză zilnică maximă admisă.
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se utilizează în cantităţile prevăzute de reţete.
Efecte secundare: NU
Descriere efecte secundare: Nu produce efecte adverse.
Contraindicatii:Nespecificat
Descriere contraindicatii:
Utilizabil pentru copii: NU
Descriere utilizare copii: Nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.
Acid succinic
« Înapoi la index