Ciocolata neagra poate contine substante nedorite, cum ar fi cadmiu, uleiuri minerale si substante din gudron.
Cadmiul poate provoca leziuni renale, reprezentand un risc pe termen lung.
Ciocolata negra ilustreaza un nivel ridicat de substante chimice nedorite in aliment, cadmiul fiind preluat inca din solul in care sunt cultivate boabele de cacao.
Pentru a citi mai multe despre ciocolata, poți accesa linkul InfoCons de mai jos:
https://www.infocons.ro/ro/i-stiati-ca-ciocolata-si-produsele-din-cacao-MTY4NjYtMQ.html
Sursa: Consiliul Danez al Consumatorului THINK Chemical