Ce înseamnă numărul de calorii / kcal de pe eticheta unui produs alimentar ? Rămâi informat cu InfoCons !
În fiecare zi, consumatorii întâlnesc pe etichetele produselor alimentare informații referitoare la valoarea energetică a alimentelor, exprimată de regulă în calorii sau kilocalorii (kcal). Aceste informații pot contribui la o mai bună înțelegere a alimentației și la realizarea unor alegeri informate atunci când cumpărăm produse agroalimentare.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – Ce ingrediente și alergeni conțin meniurile pentru copii de la Hesburger ? Mănânci bine , trăiești bine cu InfoCons Protecția Consumatorilor!
Ce reprezintă caloriile?
Caloriile reprezintă unitatea de măsură utilizată pentru a exprima cantitatea de energie pe care organismul o obține din alimente și băuturi. Energia furnizată prin alimentație este necesară pentru desfășurarea tuturor funcțiilor organismului, de la respirație și circulația sângelui până la activitățile zilnice și efortul fizic.
În practică, informațiile nutriționale sunt prezentate cel mai frecvent în kilocalorii (kcal), o kilocalorie reprezentând 1.000 de calorii. Pe etichetele produselor alimentare, valoarea energetică poate fi exprimată atât în kcal (kilocalorii), cât și în kJ (kilojouli).
De ce are nevoie organismul de calorii?
Organismul utilizează energia provenită din alimente pentru a funcționa în mod corespunzător. Chiar și în repaus, corpul consumă energie pentru procese esențiale precum funcționarea inimii, activitatea creierului, digestia și menținerea temperaturii corporale.
Necesarul energetic diferă de la o persoană la alta și poate fi influențat de mai mulți factori, printre care:
- vârsta;
- greutatea corporală;
- înălțimea;
- nivelul de activitate fizică;
- starea generală de sănătate.
Din acest motiv, nu există o valoare unică valabilă pentru toți consumatorii.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – Nutriția, Sănătatea Mintală și Îmbătrânirea Sănătoasă – Rămâi informat cu InfoCons Protecția Consumatorilor
Echilibrul dintre energia consumată și energia utilizată
Pentru menținerea unei greutăți corporale relativ constante, cantitatea de energie consumată prin alimente și băuturi ar trebui să fie apropiată de cantitatea de energie utilizată de organism.
Atunci când aportul caloric depășește energia consumată prin activitățile zilnice, surplusul energetic poate fi stocat de organism sub formă de țesut adipos.
Pe de altă parte, atunci când aportul de energie este mai mic decât necesarul organismului, acesta poate utiliza rezervele energetice existente pentru a compensa diferența.
Astfel, echilibrul energetic reprezintă unul dintre elementele importante în gestionarea greutății corporale.
Care este aportul caloric orientativ pentru adulți?
Ca reper general, se consideră că:
- un bărbat adult are nevoie, în medie, de aproximativ 2.500 kcal pe zi;
- o femeie adultă are nevoie, în medie, de aproximativ 2.000 kcal pe zi.
Aceste valori sunt orientative și pot varia în funcție de caracteristicile individuale și de nivelul de activitate fizică desfășurat.
Cum putem deveni mai atenți la aportul caloric?
Înțelegerea informațiilor de pe etichetele produselor alimentare poate contribui la adoptarea unor alegeri mai informate.
Printre aspectele la care consumatorii pot fi atenți se numără:
Verificarea etichetelor nutriționale
Informațiile despre calorii sunt afișate, de regulă, în cadrul declarației nutriționale, sub denumirea de „energie”. Acestea indică valoarea energetică pentru 100 g, 100 ml sau pentru o porție din produs.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : Ce drepturi au consumatorii atunci când furnizorii modifică tarifele pentru telefonie, internet sau televiziune ?
Alegerea unei alimentații echilibrate
O alimentație variată poate include fructe, legume, produse pe bază de cereale, surse de proteine și grăsimi nesaturate, contribuind la asigurarea necesarului de nutrienți și energie.
Planificarea meselor
Planificarea alimentației poate ajuta consumatorii să își monitorizeze mai bine aportul energetic și să își organizeze mesele în funcție de nevoile individuale.
Consultarea informațiilor disponibile în restaurante
Tot mai multe unități de alimentație publică afișează informații privind valoarea energetică a preparatelor, oferind consumatorilor posibilitatea de a face alegeri informate.
Activitatea fizică și consumul de energie
Nivelul de energie consumată diferă în funcție de activitatea desfășurată. De exemplu, mersul alert poate determina un consum energetic mai ridicat comparativ cu mersul într-un ritm moderat.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – Știai că aditivul E334 – acid tartric poate fi regăsit în produsele tip ketchup ? Alegi bine , mănânci bine cu InfoCons !
Cum te poate ajuta Soluția de Protecția Consumatorilor InfoCons?
Pentru consumatorii care doresc să afle rapid informații despre produsele agroalimentare pe care le cumpără, Soluția de Protecția Consumatorilor InfoCons pune la dispoziție funcționalitatea de scanare a codului de bare al produselor.
Prin simpla scanare a codului de bare al unui produs agroalimentar, consumatorii pot avea acces la informații relevante despre produs, inclusiv la valoarea energetică exprimată în calorii (kcal), acolo unde aceste date sunt disponibile în baza de date.
Pe lângă informațiile privind numărul de calorii, Soluția InfoCons poate oferi detalii referitoare la:
- ingredientele produsului;
- aditivii alimentari;
- alergenii declarați;
- valorile nutriționale;
- conținutul de zahăr;
- conținutul de sare;
- alte informații utile pentru consumatori.
Astfel, utilizatorii pot compara mai ușor produsele și pot lua decizii informate înainte de achiziție, având la îndemână informații relevante direct pe telefonul mobil.
Informarea corectă reprezintă un pas important pentru efectuarea unor alegeri responsabile, iar accesul rapid la datele de pe etichetele produselor poate contribui la o mai bună înțelegere a caracteristicilor alimentelor consumate zilnic.
Semnătura : Departamentul InfoCons de Comunicare
