Ce conține un croissant cu unt de la supermarket ? Studiu InfoCons : până la 430 de calorii și 15 grame de grăsimi saturate la 100 g de produs
Este gustarea rapidă pe care o găsești la orice colț de raion, în orice oraș din România: croissantul cu unt. Cald sau rece, la pungă sau la bucată, pare cea mai nevinovată alegere de dimineață. Dar cât de „ușor” este, de fapt, un croissant cu unt și ce se ascunde în spatele texturii lui pufoase? InfoCons a analizat croissantele cu unt comercializate de cinci dintre cele mai mari lanțuri de magazine din România și a comparat, produs cu produs, valorile nutriționale și lista de ingrediente.
Produsele tip croissant cu unt din supermarketurile analizate au un numeric mic de aditivi alimenari, însă la capitolul calorii, grăsimi saturate și sare, diferențele dintre magazine sunt uriașe, iar un singur produs poate acoperi o parte importantă din necesarul zilnic recomandat. Toate informațiile din acest studiu provin exclusiv de pe site-urile oficiale ale fiecărui magazin.
Pe scurt: un singur aditiv (E300) în toate cele cinci produse, dar o diferență de 90 de calorii la 100 g între cel mai „ușor” și cel mai caloric croissant și grăsimi saturate care ajung la peste 75% din maximul zilnic recomandat.
Ce am analizat și de unde provin datele
InfoCons a comparat cinci produse din categoria „croissant cu unt”, comercializate de Auchan, Kaufland, Lidl, Mega Image și prin platforma Carrefour. Pentru fiecare produs au fost extrase valorile nutriționale raportate la 100 de grame — valoare energetică, grăsimi totale și saturate, glucide și zaharuri, fibre, proteine și sare — precum și lista completă de ingrediente și aditivii declarați.
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Comunicare
