Ce conțin mezelurile de tip șuncă ? Fii informat cu InfoCons Protecția Consumatorilor !
Studiile arată că șunca, în special cea procesată (Praga, presată), conține frecvent multipli aditivi alimentari (E-uri), sare în exces (peste 50% din doza zilnică recomandată), apă adăugată (până la 60% din produs), și potențial nitriți care, în timp, pot fi legați de riscururi de cancer, deși industria încearcă să convingă că produsele sunt sigure, indicând un cocktail de chimicale nocive în mezeluri.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – InfoCons Protecția Consumatorilor te informează despre riscurile acoperite de asigurarea de viață
Aditivi Frecvenți și Problemele Asociate:
- E-uri (Aditivi Alimentari): Multe tipuri de șuncă conțin o listă lungă de E-uri, unii cercetători indicând chiar peste 10 E-uri per produs sau un total de peste 120 de E-uri într-un platou de mezeluri.
- Sare: Este un ingredient major, depășind adesea 50% din doza zilnică recomandată per porție, crescând riscurile cardiovasculare.
- Apă: Adesea al doilea ingredient, adăugată pentru a crește volumul, nu valoarea nutritivă.
- Caragenan (E407): Un agent de gelifiere comun, prezent în șuncile presate.
- Nitriți (Nitrat de sodiu – E250): Folosiți la conservare, dar substanțele chimice derivate din procesul de producție a baconului (nitriții) sunt suspectate de a fi cancerigene, conform unor studii.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – InfoCons Protecția Consumatorului anunță – tema Zilei Mondiale a Drepturilor Consumatorilor 2026 este „ Produse sigure – consumatori încrezători ” !
Așadar, remarcăm :
- Șunca nu e o alegere sănătoasă: Nutriționiștii recomandă evitarea șuncii presate, mai ales în alimentația copiilor.
- Transparență redusă: Deși studiile arată riscurile, industria încearcă să ascundă realitatea, prezentând produsul ca fiind sigur.
- Citiți eticheta: Consumatorii sunt încurajați să verifice lista de ingrediente, numărul de E-uri și cantitatea de sare.
Ce să cauți:
- Produse cu cât mai puține ingrediente și aditivi.
- Șuncă cu conținut scăzut de sare.
- Produse etichetate “fără E-uri” sau “naturale” (deși necesită verificare).
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – Raport de BINE InfoCons protectia consumatorilor – ” Ajută-ne să îi ajutăm ! cu o9atitudine ” – Sărbători de Iarnă 2025
Folosește Aplicația InfoCons , dezvoltată transparent și independent , unică la nivel internațional , care ajută consumatorii să verifice rapid produsele alimentare direct la raft.
Aplicația permite scanarea codului de bare și oferă informații clare despre: lista completă a ingredientelor și aditivilor alimentari, cantitatea de sare, zahăr și grăsimi, alergenii prezenți în produs etc.
Alegi Bine , Te Simți Bine !
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Comunicare
