Caniculă în România te hidratezi sau te „îndulcești” ? O apă aromatizată poate ascunde până la 11 E-uri – iată ce arată analiza InfoCons

Caniculă în România : te hidratezi sau te „îndulcești”? O apă aromatizată poate ascunde până la 11 E-uri – iată ce arată analiza InfoCons

InfoCons Protecția Consumatorilor te informează cu privire la produsele de tip apă aromatizată comercializate pe piața din România.

Vine valul de căldură, iar setea ne trimite direct la raftul cu băuturi răcoritoare. Tot mai mulți consumatori aleg, în locul unui suc clasic, o „apă aromatizată” – pe care o percep ca pe o variantă mai ușoară, aproape la fel de „curată” ca apa plată. Pe caniculă bem mai mult, deci ceea ce alegem să punem în pahar contează cu atât mai mult. Întrebarea pe care InfoCons o pune este simplă: când crezi că bei doar apă cu aromă, câți aditivi torni de fapt în organism?

Pentru a răspunde, 32 de produse de tip apă aromatizată au făcut obiectul analizei, pornind de la informațiile înscrise pe etichete. Concluzia merită citită înainte de următoarea cumpărătură: numărul de aditivi alimentari (E-uri) dintr-un singur produs variază între 1 și 11.

De ce alegem apa aromatizată pe caniculă

Pe căldură mare, corpul pierde apă și electroliți, iar senzația de sete crește. Apa aromatizată este atractivă pentru că pare un compromis fericit: gust plăcut, ambalaj „de vară”, mesaje precum „hidratare”, „vitamine” sau „zero zahăr”. În realitate, aceste produse acoperă o gamă foarte largă – de la ape de izvor cu un singur aditiv, până la băuturi puternic prelucrate, cu îndulcitori, conservanți, coloranți și stabilizatori. Eticheta este singura care îți spune adevărul, indiferent cât de „natural” arată ambalajul.

Cât de „încărcate” sunt, de fapt: între 1 și 11 E-uri

Repartiția produselor analizate, în funcție de numărul de aditivi de pe etichetă, arată astfel:

Număr de aditivi / E-uri pe etichetă	Pondere din produsele analizate
11 E-uri	3,12%
8 E-uri	6,25%
7 E-uri	9,38%
6 E-uri	9,38%
5 E-uri	9,38%
4 E-uri	3,12%
3 E-uri	25%
2 E-uri	25%
1 E	9,38%

Cu alte cuvinte, jumătate dintre produse conțin doar 2 sau 3 aditivi, însă există și extreme: la polul opus, Viwa vitaminwater immunity lemon adună 11 E-uri pe o singură etichetă, urmat de variantele Freeway hydrate 10 (tropical și zmeură cu citrice), cu câte 8 E-uri. Diferența dintre două sticle aflate pe același raft poate fi, așadar, uriașă.

Aditivii frecvenți: la ce te uiți, de fapt, pe etichetă

Dincolo de numărul total, contează ce fel de aditivi revin cel mai des. Tabelul de mai jos prezintă cei mai frecvenți aditivi identificați în produsele analizate și rolul lor, explicat pe înțelesul tuturor:

E	Denumire	Frecvență	Pe scurt, ce face
E330	Acid citric	81,20%	Corector de aciditate și aromatizant; apare în aproape orice apă aromatizată
E290	Dioxid de carbon	28,10%	Dă efectul de „acidulat”, prezent la variantele carbogazoase
E955	Sucraloză	28,10%	Îndulcitor de circa 600 de ori mai dulce decât zahărul, fără calorii
E414	Gumă arabică	28,10%	Stabilizator natural, obținut din arborele de acacia
E300	Acid ascorbic (vit. C)	25%	Antioxidant; nu înlocuiește vitamina C din fructe și legume
E202	Sorbat de potasiu	25%	Conservant împotriva mucegaiurilor și drojdiilor
E211	Benzoat de sodiu	25%	Conservant; folosit frecvent împreună cu sorbatul de potasiu
E950	Acesulfam K	15,60%	Îndulcitor sintetic, de circa 200 de ori mai dulce decât zahărul
E504	Carbonat de magneziu	15,60%	Stabilizator și regulator de aciditate
E445	Esteri glicerici ai rășinilor de lemn	15,60%	Stabilizator; produsele care îl conțin nu sunt recomandate copiilor

Ce înseamnă asta pentru tine, în termeni practici

• Acidul citric (E330) este aproape universal – apare la peste 8 din 10 produse. Este, în general, bine tolerat, dar prezența lui nu transformă produsul într-o „apă simplă”.
• Îndulcitorii „zero zahăr” nu înseamnă „zero efect”. Sucraloza (E955) și acesulfamul K (E950) aduc gust dulce fără calorii, însă întrețin obișnuința cu gustul foarte dulce. Apar mai ales la variantele „zero” și „vitamin water”.
• Conservanții merg adesea în pereche. Sorbatul de potasiu (E202) și benzoatul de sodiu (E211) se regăsesc frecvent împreună, în special la apele aromatizate îmbuteliate la PET.
• „Vitamine” pe ambalaj ≠ fructe în sticlă. Acidul ascorbic (E300) are rol de antioxidant și nu înlocuiește vitamina C dintr-o portocală sau dintr-o salată proaspătă.
• Un detaliu de reținut pentru familii: produsele care conțin esteri glicerici ai rășinilor de lemn (E445) nu sunt recomandate copiilor.

La ce să fim atenți când cumpărăm și consumăm apă pe caniculă

Câteva repere simple, utile chiar în fața raftului:

• Citește lista de ingrediente, nu doar fața ambalajului. Termenii „natural”, „hidratare” sau „imunitate” nu sunt o garanție privind numărul de aditivi.
• Compară două produse similare. Pe același raft poți găsi o apă aromatizată cu 1–2 aditivi și una cu 8–11. La preț apropiat, alegerea îți aparține.
• Pentru hidratarea de zi cu zi, apa rămâne reperul. Apa plată sau minerală, eventual cu felii de lămâie ori castravete acasă, hidratează fără aditivi și fără zahăr adăugat.
• Atenție la zahăr și calorii pe caniculă. Unele ape aromatizate ajung la aprox. 18–21 kcal/100 ml, adică în jur de 90–100 kcal la o sticlă de 0,5 l – semnificativ dacă bei mai multe pe zi.
• Ține cont de cine bea. Pentru copii, gravide sau persoane cu sensibilități, verifică prezența îndulcitorilor, a conservanților și a mențiunilor de tipul „nu se recomandă copiilor”.
• Servește răcoritor, dar cu cap. Rece nu înseamnă mai sănătos: temperatura schimbă doar percepția gustului, nu și compoziția de pe etichetă.

Soluția InfoCons vine în sprijinul consumatorilor

Nimeni nu are timp să descifreze, în fața raftului, o listă de zece E-uri scrise cu litere mici. Tocmai de aceea, Soluția InfoCons pune informația în palma consumatorului.

• Aplicația InfoCons. Scanezi codul de bare al produsului și vezi rapid informațiile relevante – inclusiv aditivii alimentari – ca să poți compara, pe loc, două ape aromatizate înainte să le pui în coș.
• Dicționarul de E-uri de pe infocons.ro. Fiecare aditiv (E330, E955, E211, E950 și ceilalți) are o explicație clară: ce este, ce rol are și unde se folosește. Astfel, „E-ul” de pe etichetă încetează să mai fie un cod misterios.
• Studiile și comunicatele InfoCons. Analize periodice pe categorii întregi de produse – cum este și cea de față, dedicată apelor aromatizate – îți oferă o imagine de ansamblu, nu doar despre un singur produs.
• Educație pentru consum responsabil. Prin programe și materiale de informare, InfoCons încurajează un obicei sănătos: să citești eticheta și să faci o alegere în cunoștință de cauză, mai ales în perioadele de caniculă, când consumăm mai mult.

Mesajul este simplu: hidratează-te corect, nu doar „dulce și rece”. Cu Soluția InfoCons, decizia de pe raft devine una informată, în câteva secunde.

Producătorii / distribuitorii produselor analizate

Produsele de tip apă aromatizată care au făcut obiectul analizei au avut următorii producători / distribuitori:

• Best service distribution SRL
• Carpathian springs
• Forward international SRL
• ICS „Trigor AVD” SRL
• Lidl Discount SRL
• Maspex Romania SRL
• Merlins beverages SRL
• Oshee polska sp. z o.o.
• Pro natural group SRL
• Rewe Romania SRL
• Roua Development SA
• Valvis holding distribution
• Viwa product europa ltd

Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Studii