În acest weekend sărbătorim Mucenicii, o sărbătoare creștină celebrată anual pe 9 martie, în cinstea Sfinților 40 de Mucenici din Sevastia. Conform tradiției, în această zi, românii pregătesc și consumă mucenici, fie în varianta moldovenească – colaci împletiți, unși cu miere și nucă – fie în varianta muntenească, fierți în sirop cu scorțișoară și nucă.
În acest context, InfoCons a realizat un studiu asupra mucenicilor moldovenești comercializați în cofetării, analizând informațiile disponibile pe platformele online ale operatorilor și pe platformele de livrare care distribuie aceste produse, respectiv:
- Ana Pan SA (Ana Pan)
- MAISON ARMAN S.R.L. (Cofetăria ARMAND)
- Casa Capsa SA (Casa Capsa)
- MARAMURA DULCIURI SRL (Mara Mura)
- MAISON MORIES SRL (Pain Plaisir)
- CHEZ MARIE MAISON DES BONBONS SRL (Atelier Chez Marie Confiserie)
- SC PROD COM MARCO T16 SRL (Cofetăria Maria)
Citește și : Gustare de post cu până la 56 E-uri ! Fii informat în Postul Paștelui !
Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc în declarația nutrițională, declarații existente pe platformele online, au rezultat următoarele :
ADITIVI ALIMENTARI
Dintre produsele analizate, 42,86% conțin aditivi alimentari (E-uri). Numărul de aditivi din aceste produse variază între 2 și 12. Distribuția acestora este următoarea:
- 33 % dintre produse au în compoziție 12 aditivi alimentari ( E – uri );
- 33 % dintre produse au în compoziție 9 aditivi alimentari ( E –uri ) ;
- 33 % dintre produse au în compoziție 2 aditivi alimentari ( E – uri ) .
Citește și : ATENȚIE la produsele de post ! Studiu InfoCons pe produse tip burger / gyros vegetal cu până la 20 aditivi !
Din punct de vedere al tipurilor de aditivi alimentari regăsiți in produsele ce fac obiectul studiului, situația se prezintă astfel :
- E1520 – Propilen Glicol
- E1450 – Octenil Succinat de Amidon Sodic
- E472e – esteri mono- şi diacetiltartici ai mono- şi digliceridelor cu acizi graşi
- E471 – Mono- şi Digliceridele acizilor graşi
- E466 – Carboximeticeluloză sodică
- E330 – Acid Citric
- E322 – Lecitina din soia
- E304i – Palmitat de Ascorbil
- E306 – Extract Bogat În Tocoferol
- E300 – Acid Ascorbic
- E260 – Acid Acetic
- E220 – Dioxid De Sulf
- E202 – sorbat de potasiu
- E200 – acid sorbic
- E170 – Carbonat de calciu
- E160 – Caroteni
- colorant E150d
Pentru a consulta situația privind numericul de aditivi raportat la fiecare produs, click AICI.
Citește și : Rețeta de post a zilei cu InfoCons
Cantitatea de zaharuri din glucide, raportată la 100g de produs este cuprinsă între 19,6g și 36.58g!
Pentru a consulta situația privind zaharurile din glucide raportat la fiecare produs, click AICI .
Toate produsele studiate au avut menționate valorile nutriționale raportate la 100g de produs :
– Valoarea energetică este cuprinsă între 327.9 kcal și 513 kcal ;
Pentru a consulta situația privind valoarea energetică pentru fiecare produs, click AICI .
– Cantitatea de grasimi variază între 9.37g și 29.94g ;
Pentru a consulta situația privind cantitatea de grăsimi pentru fiecare produs, click AICI .
– Cantitatea de acizi grași saturați este cuprinsă între 1,7g și 9g .
Pentru a consulta situația privind cantitatea de acizi grași saturați pentru fiecare produs, click AICI .
– Cantitatea de sare variază între 0,087g și 0.6g .
Pentru a consulta situația privind cantitatea de sare pentru fiecare produs, click AICI .
Citește și : Fii Un Exemplu Protectia Mediului – Reducerea Poluării în UE : Monitorizare, Prognoză și Perspective pentru 2030 – Decarbonizare
Cu ajutorul Aplicației Europene InfoCons , consumatorii pot scana etichetele produselor alimentare pentru a afla: ingredientele, valorile nutriționale, numericul de aditivi alimentari, cantitatea de zahăr, etc.
De asemenea, cu ajutorul calculatorului integrat în Aplicația Europeană InfoCons , consumatorii își pot seta cantitatea de produse pe care urmează să o consume , iar aplicația InfoCons le va dezvălui cantitatea de zahăr și caloriile regăsite în cantitatea de produs selectată .
Studiu a fost realizat în urma informațiilor regăsite pe platformele online ale operatorilor și pe platformele de livrare în luna martie 2025.
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , avand Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro
