Paștele este un moment special din an, încărcat de semnificații religioase, emoționale și culturale. Este o perioadă în care mesele bogate și tradițiile culinare reunesc familii în jurul bucuriei și a ospățului. Însă, odată cu preparatele delicioase, vine și responsabilitatea de a ne asigura că ceea ce punem pe masă este sigur pentru consum. Siguranța alimentară devine astfel un aspect esențial, adesea trecut cu vederea, dar cu impact major asupra sănătății noastre și a celor dragi.
Citește și : InfoCons Protecția Consumatorilor te informează ! Vopsea de ouă cu până la 11 E-uri
Siguranța alimentară este o preocupare importantă în perioada sărbătorilor de Paște, când consumul de alimente joacă un rol central în tradiții și obiceiuri. În acest context, luarea unor măsuri adecvate devine esențială pentru a evita riscurile legate de intoxicații alimentare și alte probleme de sănătate.
Iată câteva măsuri importante pe care le poți lua pentru a te asigura că alimentele de Paște sunt sigure pentru consum:
- Achiziționarea de la surse de încredere
Când cumperi alimente pentru sărbători, alege surse verificate – supermarketuri cunoscute sau magazine specializate în produse alimentare de calitate. Evită achiziționarea din locuri improvizate sau fără autorizație, pentru a reduce riscul de a cumpăra produse expirate sau nesigure. - Depozitarea corectă a alimentelor
După cumpărare, este esențial să depozitezi alimentele în condiții corespunzătoare. Produsele perisabile – cum sunt carnea, ouăle și lactatele – trebuie păstrate la rece, iar alimentele crude trebuie ținute separat de cele gata preparate pentru a preveni contaminarea încrucișată.
Citește și : Pelerinaj Moaștele Sfintei Elena în România, 30 Aprilie – 8 Mai 2025 în România – InfoCons protecția consumatorilor te informează
- Gătirea adecvată a preparatelor
Asigură-te că gătești complet alimentele, respectând timpul și temperatura recomandate, mai ales pentru preparatele cu carne, ouă sau produse lactate. Acest pas este crucial pentru distrugerea bacteriilor periculoase. - Igiena personală și a ustensilelor
Spală-te bine pe mâini înainte de a manipula alimentele și folosește ustensile curate. Curăță frecvent suprafețele de lucru și evită utilizarea acelorași ustensile pentru alimente crude și gătite. - Verificarea datelor de expirare
Citește cu atenție etichetele produselor și nu folosi alimente care au expirat sau care prezintă modificări de miros, culoare sau textură. Un gest simplu care poate preveni multe neplăceri.
Citește și : Ce trebuie să știi despre Pașaportul Consumatorilor din țările NATO – InfoCons Protectia Consumatorilor te informează cu ocazia a 76 ani de NATO !
- Manipularea și depozitarea corectă a resturilor
După masa festivă, nu uita să păstrezi resturile alimentare în recipiente curate, în frigider, și să le consumi în maximum 2-3 zile. Astfel, eviți risipa și protejezi sănătatea familiei tale.
Sărbătorile Pascale sunt despre bucurie, liniște sufletească și timp petrecut cu cei dragi. Respectarea unor măsuri simple de siguranță alimentară ne ajută să ne bucurăm de toate acestea fără griji. O masă gustoasă este cu adevărat completă doar atunci când este și sigură. Alege să ai grijă de tine și de cei dragi – pentru un Paște cu adevărat fericit!
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , având Secretariatul General în București , Bd. Mărășești , nr. 127-129 , Sector 4 , tel: 021/319.32.66 , mail : secretariat@infocons.ro
