Află despre Proiectul Respect Mâncării ! împotriva risipei alimentare – Devino Membru Simpatizant InfoCons până pe 15 septembrie
Risipa alimentară înseamnă mai mult decât mâncare aruncată. Înseamnă bani pierduți din bugetul familiei, resurse naturale consumate inutil, energie folosită pentru producție și transport, precum și deșeuri care afectează mediul. Pentru consumator, reducerea risipei începe prin decizii aparent mici: planificarea cumpărăturilor, citirea termenelor de valabilitate, depozitarea corectă și valorificarea alimentelor rămase.
InfoCons a abordat această problemă prin campanii de educare și prin proiectul „Respect Mâncării! – Abordarea globală privind risipa alimentară prin educație non-formală”, cofinanțat de Uniunea Europeană. Inițiativa a urmărit să explice publicului consecințele risipei și să ofere soluții care pot fi aplicate în viața de zi cu zi.
În cadrul proiectului au fost realizate materiale educaționale, inclusiv un manual practic dedicat risipei alimentare. Acesta a prezentat consecințele globale ale deșeurilor alimentare și modurile în care fiecare persoană poate contribui la diminuarea problemei. Mesajul campaniei a legat responsabilitatea globală de gesturile concrete ale consumatorului.
Activitățile au inclus laboratoare de gătit desfășurate fizic și online, dezbateri, întâlniri cu grupuri interesate de reducerea risipei, povești și materiale video, acțiuni de conștientizare în spații publice, jocuri interactive și animații. Exemple precum „Povestea ketchup-ului”, „Eroul de zi cu zi” sau seria „Povești din bucătărie” au transformat o temă complexă într-o experiență accesibilă și participativă.
Campaniile „Stop Risipei Alimentare” și „Respect Mâncării!” au pus accentul pe educație, nu pe culpabilizarea consumatorului. Multe alimente ajung la gunoi din lipsă de planificare, din confuzia dintre diferitele indicații de pe etichetă sau pentru că sunt cumpărate cantități prea mari. Informarea poate schimba aceste obiceiuri.
Un consumator atent își verifică proviziile înainte de cumpărături, pregătește o listă, estimează cantitățile necesare și organizează produsele astfel încât cele care trebuie consumate primele să fie vizibile. Pâinea poate fi congelată sau transformată în crutoane, fructele foarte coapte pot fi utilizate în deserturi, iar legumele pot deveni baza unei supe. Reducerea risipei nu presupune sacrificarea siguranței alimentare, ci o gestionare mai bună a resurselor.
Tema este legată direct de Protecția Consumatorilor. Consumatorul are nevoie de etichete clare, informații corecte și educație pentru a putea decide responsabil. În același timp, operatorii economici și instituțiile au un rol în prevenirea pierderilor și în dezvoltarea unor sisteme sustenabile.
De-a lungul celor 23 de ani, InfoCons a menținut risipa alimentară pe agenda publică prin articole, apariții în presă, studii, materiale și proiecte educaționale. Continuarea acestor inițiative presupune resurse și implicarea comunității.
Până pe 15 septembrie 2026, persoanele fizice pot deveni Membri Simpatizanți InfoCons și pot beneficia de o reducere de 50% la cotizația anuală, disponibilă la valoarea de 30 de euro. Alternativ, cotizația este de 5 euro pe lună.
Respectă mâncarea, protejează-ți bugetul și mediul! Ajută-ne să te Ajutăm!
Semnătura : InfoCons Protecția Consumatorilor de Comunicare
