în urma unei sesizări, înregistrate la Comisariatul pentru Protecția Consumatorilor al Municipiului București, în care se reclama faptul că “Produsul care este vândut sub denumirea de somon, este în realitate hering colorat`, în data de 06.06.2018, s-a demarat o acțiune de control la SC Ocean Fish SRL.
Produsul reclamat era comercializat sub denumirea MATIAS SALMON, ambalat în caserole din material plastic, având o cantitate neta declarată de 200 grame.
Eticheta identificatoare a produsului evidenția la capitolul “Ingrediente`: 85% file hering marinat (file hering, sare, agent maturare somon, conservant: benzoat de sodiu) și 15% ulei vegetal de floarea – soarelui.
Colorația naturală a musculaturii heringului este alb – gălbuie, iar în urma procesului de preparare, prin utilizarea ingredientului denumit generic “agent maturare somon`, culoarea produsului finit devine roz-portocalie. În forma preambalată și având inscripționat în câmpul vizual principal al ambalajului denumirea Matias Salmon, coroborat cu prezența în lista de ingrediente a agentului de maturare somon, la care se adaugă și eventuala amplasare în magazin în spațiul destinat produselor din pește și în vecinătate directă/apropiată cu produse precum somon, creează confuzii consumatorilor.
Din verificări a rezultat că la prepararea fileurilor de hering se utilizează Ripener For Pollok (Coal Fish), echivalentul agentului de maturare somon (declarat pe eticheta). Acest amestec este sub formă de pulbere, compus din: agenți acidifianți (E331,E330), sare de gătit, dextroza, potențiator de aromă (E621), informații care nu apăreau detaliate pe eticheta produsului. Din documentația prezentată, a rezultat că în momentul dozarii se adaugă suplimentar și alte substanțe, printre care și colorant pentru Pollok (ceea ce conferă produsului nuanța roz-portocalie).
S-a dispus oprirea temporară a livrării în scop de comercializare a cantității de 160 kg Matias Salmon, în valoare de 4800 lei (cantitate aflată în stoc la momentul controlului) și oprirea definitivă de la utilizare a unui numar de 1600 bucăți etichete (aflate în stoc) și care se utilizau la etichetarea produsului menționat.
A fost întocmit proces-verbal de constatare a contravenției pentru încălcarea prev. OG 21/92 (republicata), art. 7 lit. a, sancționat conform art. 50(1) lit.a și s-a aplicat o amenda în valoare de 10.000 lei.
Operatorul economic a comunicat la Comisariatul pentru Protecția Consumatorilor al Municipiului București faptul că va informa, în regim de urgență, Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje privind retragerea voluntară a acestui tip de produs din rețeaua de comercializare. De asemenea, va transmite în regim de urgență cantitatea de produs finit retras de la comercializare din toate loturile din magazine.
Sursa: ANPC
– Vrei să știi mai multe? Poți să te protejezi singur! Descarcă aplicația gratuită InfoCons pentru Android și IOS!
– Fii cu adevărat și tu cu o9atitudine și ia atitudine!
