1.89g este valoarea maximă de sodiu dintr-un produs (echivalentul a aproape 40% din cantitatea zilnică de sare recomandată de Organizația Mondială a Sănătății), atinsă în studiile din 2018 și 2016. Remarcăm trendul ascendent al cantității de sodiu folosite, valorile maxime anterioare fiind 1,4g în 2015, respectiv 0,65g – în 2011.
0.46g este valoarea minimă de sodiu dintr-un produs, regăsită în studiul din 2011. Aceasta suferă o ușoară ascensiune, până la1g în 2015, coborând apoi la 0.51g în 2016 și 2018.
Puteți găsi mai multe informații despre pateul vegetal aici
Puteți accesa tot studiul aici: Studiu comparativ pateuri vegetale 2011-2018.
