Palmitat de ascorbil

Aditiv alimentar din categoria antioxidanţilor, obţinut din combinaţia acidului gras palmitic cu acidul ascorbic. Deoarece acidul palmitic se obţine în principal din grăsimi vegetale, dar poate proveni şi din grăsimi animale, vegetarienii sau cei ce cultivă anumite credinţe şi valori ar trebui să evite produsele ce conţin E 304(i).
Cantitate max zilnica permisa/corp: 1,25 mg/kg
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 1,25 mg/kg corp.
Doza de încorporare în alimente: 10 mg/kg sau 10 mg/l in produsele pentru sugarilor sau copiilor mici , 1000 mg/kg in produsele pentru adulti
Descriere doza de încorporare în alimente: Se foloseste in cantitati de 10 mg/kg sau 10 mg/l in produsele pentru sugari sau copii mici , 1000 mg/kg in produsele pentru adulti.
Efecte secundare: NU
Descriere efecte secundare: Nu s-au semnalat efecte secundare.
Contraindicatii:Nespecificat
Descriere contraindicatii:
Utilizabil pentru copii: DA
Descriere utilizare copii: Acest aditiv este admis in alimentele pentru copii in limitele impuse.