InfoCons te informează – Peste 75 de Produse Înregistrate cu Denumirea de Origine Protejată ( DOP ) în Grecia
Dintre toate schemele europene de calitate, Denumirea de Origine Protejată (DOP) este cea mai exigentă: ea leagă un produs de un singur loc, în mod indisolubil. Grecia este una dintre țările cu cele mai multe produse DOP din Europa — peste 75 în domeniul alimentar. Mai jos sunt cele mai cunoscute 10.
Ce înseamnă Denumirea de Origine Protejată ( DOP ) ?
Denumirea de Origine Protejată garantează că întregul proces de producție — de la materia primă la produsul finit — se desfășoară în aceeași zonă geografică delimitată, respectând un caiet de sarcini verificat. Calitatea și caracteristicile produsului se datorează, în mod esențial, mediului natural (sol, climă, pășuni) și factorului uman din acea zonă.
Cele mai cunoscute produse grecești cu Denumire de Origine Protejată ( DOP )
Vedeta absolută este Feta — brânza națională a Greciei. Alături de ea, lista DOP cuprinde brânzeturi (Kasseri, Graviera Kritis, Ladotyri Mytilinis), măsline și ulei (Elia Kalamatas), mastic de Chios, șofran de Kozani și fistic de Egina.
|
Produsul |
Regiunea |
Ce este |
|
Feta |
regiuni desemnate din Grecia |
Brânză de oaie și capră |
|
Elia Kalamatas |
Kalamata (Messenia) |
Măsline de masă |
|
Masticha Chiou |
insula Chios |
Mastic (rășină aromată) |
|
Krokos Kozanis |
Kozani |
Șofran |
|
Kasseri |
nordul Greciei |
Brânză |
|
Graviera Kritis |
Creta |
Brânză (tip gruyère) |
|
Ladotyri Mytilinis |
Lesbos |
Brânză conservată în ulei |
|
Fistiki Aeginas |
insula Egina |
Fistic |
|
Throumba Thassou |
insula Thassos |
Măsline |
|
San Michali |
insula Syros |
Brânză |
Importanța Denumirii de Origine Protejată ( DOP ) pentru consumatori
- Autenticitate garantată — când cumperi un produs DOP, ai certitudinea că provine exact din zona indicată, nu o imitație.
- Protecția tradiției — recunoașterea DOP păstrează vii meșteșuguri și rețete locale, precum producția tradițională de Feta.
- Sprijin pentru comunitatea locală — valoarea adăugată rămâne la producătorii din zonă, nu la intermediari din afara ei.
De la Feta la masticul de Chios, produsele DOP sunt o carte de vizită a Greciei. InfoCons te încurajează să cauți sigla DOP pe raft și să o alegi cu încredere.
Știi cum poți sa alegi informat? Pentru produsele din străinatate sau naționale ai la dispoziție în 33 de limbi Aplicația Europeana de Protecția Consumatorului InfoCons. Scanează codul de bare cu Aplicația de Protecția Consumatorului InfoCons și ai toate informațiile despre cantitatea de sare, zahăr, numeric aditivi, calorii, alergeni, ingrediente, ca să poți decide informat și să iei cele mai bune decizii pentru tine și familia ta. Descarcă acum Aplicatia InfoCons. Click AICI.
Sursă
Date preluate din legislația greacă (Legea nr. 4072/2012) și de pe site-ul Ministerului Dezvoltării din Grecia, precum și din registrul european al indicațiilor geografice.
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorului de Comunicare
+în+Grecia){kind=link}