InfoCons te informează – 2 Produse Înregistrate cu Specialitatea Tradițională Garantată ( STG ) în Ungaria
Specialitatea Tradițională Garantată (STG) protejează nu un loc, ci o tradiție — o rețetă sau o metodă de preparare. Ungaria are 2 Specialități Tradiționale Garantate: brânza proaspătă granulată și pogăcelele cu jumări.
Ce înseamnă Specialitatea Tradițională Garantată ( STG ) ?
STG evidențiază caracterul tradițional al unui produs — o rețetă, o compoziție sau o metodă de producție — fără a-l lega de o zonă geografică. Înregistrarea protejează denumirea împotriva imitațiilor și a folosirii înșelătoare, garantând consumatorului că produsul a fost realizat după metoda autentică.
Cele 2 produse maghiare cu Specialitate Tradițională ( STG )
Cele două denumiri protejează brânza proaspătă granulată (rögös túró) — un aliment de bază al bucătăriei maghiare — și pogăcelele cu jumări de porc (tepertős pogácsa), gustarea tradițională de la petreceri.
|
Produsul |
Categorie |
|
Rögös túró |
Brânză proaspătă granulată (túró) |
|
Tepertős pogácsa |
Pogăcele cu jumări |
Importanța Specialității Tradiționale Garantate ( STG ) pentru consumatori
- Rețeta autentică, garantată — știi că produsul a fost făcut după metoda tradițională, nu după o variantă „de serie”.
- Protecția patrimoniului culinar — STG păstrează vii rețete care fac parte din identitatea gastronomică maghiară.
- Transparență — denumirea nu poate fi folosită pentru produse care nu respectă specificația.
Cu 2 produse, Ungaria arată că o rețetă tradițională — fie ea o brânză sau o pogăcea — poate deveni un bun protejat la nivel european. InfoCons te încurajează să le cauți și să le prețuiești.
Știi cum poți sa alegi informat? Pentru produsele din străinatate sau naționale ai la dispoziție în 33 de limbi Aplicația Europeana de Protecția Consumatorului InfoCons. Scanează codul de bare cu Aplicația de Protecția Consumatorului InfoCons și ai toate informațiile despre cantitatea de sare, zahăr, numeric aditivi, calorii, alergeni, ingrediente, ca să poți decide informat și să iei cele mai bune decizii pentru tine și familia ta. Descarcă acum Aplicatia InfoCons. Click AICI.
Sursă
Date preluate de pe site-ul oficial al Ministerului Agriculturii din Ungaria (Agrárminisztérium) / NÉBIH și din registrul european al indicațiilor geografice.
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorului de Comunicare
+în+Ungaria){kind=link}