Știi câte calorii ascunde feliile tale de salam de vară ? De la 262 la 418 calorii / kcal pentru 100 grame de produs – Alege bine, te simți bine!
InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc pe etichetele mezelurilor tip salam de vară disponibile pe piața din România.
În cele ce urmează, InfoCons aduce în prim-plan unul dintre cei mai importanți indicatori pentru consumatorul atent la alimentația sa: valoarea energetică exprimată în kilocalorii (kcal) și kilojouli (kJ) pentru 100 de grame de produs.
1. InfoCons Protecția Consumatorilor – Topul mezelurilor tip cârnați oltenești după valoarea calorică ( kcal / 100 g )
- Valoarea energetică pentru mezelurile tip Salam de vara este cuprinsa între 262 kcal și 418 kcal .
TOP produse tip Salam de vara in functie de valoarea energetica – InfoCons Protectia Consumatorilor te informeaza cu privire la produsele tip Salam de vara
- Mezeluri tip Salam de vara uscat – Carrefour Original – Valoare energetica Kj / 100 g 1727 – Valoare energetica Kcal / 100 g 418
- Mezeluri tip Salam de vara – Auchan – Valoare energetica Kj / 100 g 1427 – Valoare energetica Kcal / 100 g 344
- Mezeluri tip Salam de vara – BARONI – Valoare energetica Kj / 100 g 1391 – Valoare energetica Kcal / 100 g 336
- Mezeluri tip Salam de vara uscat – Auchan – Valoare energetica Kj / 100 g 1373 – Valoare energetica Kcal / 100 g 332
- Mezeluri tip Salam de vara extra feliat – Fine Life – Valoare energetica Kj / 100 g 1327 – Valoare energetica Kcal / 100 g 317
- Mezeluri tip Salam de vara dublu afumat – Camara Noastra – Valoare energetica Kj / 100 g 1291 – Valoare energetica Kcal / 100 g 312
- Mezeluri tip Salam de vara fiert si dublu afumat – Vreau din Romania – Valoare energetica Kj / 100 g 1194 – Valoare energetica Kcal / 100 g 288
- Mezeluri tip Salam de vara – Carrefour Classic – Valoare energetica Kj / 100 g 1087 Valoare energetica Kcal / 100 g 262
2. InfoCons Protecția Consumatorilor – Valoarea energetică, în prim-plan : între 262 și 418 kcal
Toate produsele tip Salam de vară studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale (valorile fiind raportate la 100 g produs). Din punctul de vedere al valorii energetice, cel mai important indicator urmărit în acest studiu, au rezultat următoarele:
Valoarea energetică pentru produsele tip Salam de vară este cuprinsă între 262 kcal și 418 kcal la 100 g de produs, ceea ce înseamnă o diferență de 156 kcal între cel mai „ușor” și cel mai caloric produs analizat – aproape de 1,6 ori mai mult. Practic, la aceeași cantitate consumată, alegerea produsului poate face o diferență semnificativă în aportul caloric zilnic.
Exprimată în kilojouli, valoarea energetică variază între 1087 kJ și 1727 kJ la 100 g. Consumatorul care urmărește un echilibru caloric are, așadar, la dispoziție pe raft variante cu profiluri energetice foarte diferite, chiar și în cadrul aceleiași categorii de produs.
TOP produse tip Salam de vară în funcție de valoarea energetică
| Produsul tip Salam de vară | Valoare energetică kJ / 100 g | Valoare energetică kcal / 100 g |
| Salam de vară uscat – Carrefour Original | 1727 | 418 |
| Salam de vară – Auchan | 1427 | 344 |
| Salam de vară – BARONI | 1391 | 336 |
| Salam de vară uscat – Auchan | 1373 | 332 |
| Salam de vară extra feliat – Fine Life | 1327 | 317 |
| Salam de vară dublu afumat – Cămara Noastră | 1291 | 312 |
| Salam de vară fiert și dublu afumat – Vreau din România | 1194 | 288 |
| Salam de vară – Carrefour Classic | 1087 | 262 |
Se observă că Salamul de vară uscat Carrefour Original conduce clasamentul cu 418 kcal / 100 g, urmat de Salamul de vară Auchan (344 kcal) și de Salamul de vară BARONI (336 kcal). La polul opus, Salamul de vară Carrefour Classic înregistrează cea mai redusă valoare energetică, de 262 kcal / 100 g. În general, variantele „uscate” tind spre valori energetice mai ridicate, în timp ce variantele „fierte” se situează la capătul inferior al intervalului.
InfoCons Protecția Consumatorilor – De ce contează valoarea energetică pentru consumator
Valoarea energetică indică aportul de calorii pe care produsul îl aduce organismului și este strâns legată de conținutul de grăsimi. În cazul salamului de vară, produsele cu cea mai mare valoare energetică sunt și cele cu cel mai ridicat conținut de grăsimi – cantitatea de grăsimi variază între 20 g și 39 g la 100 g de produs, iar acizii grași saturați între 8,7 g și 17 g. Citirea atentă a tabelului nutrițional permite consumatorului să compare produsele și să aleagă în cunoștință de cauză.
3. Soluția InfoCons vine în sprijinul consumatorilor
Soluția InfoCons vine în sprijinul consumatorilor
Pentru ca fiecare consumator să poată transforma aceste informații în alegeri concrete la raft, InfoCons pune la dispoziție prima aplicație onestă de Protecția Consumatorilor, un instrument gratuit prin care valoarea energetică și ceilalți parametri nutriționali devin ușor de verificat, direct în magazin.
Cu ajutorul aplicației InfoCons, consumatorul poate:
- scana codul de bare al produsului și afla rapid informațiile de pe etichetă, inclusiv valoarea energetică raportată la 100 g;
- consulta dicționarul de aditivi alimentari, pentru a înțelege ce reprezintă fiecare E identificat pe etichetă și din ce categorie face parte (conservanți, antioxidanți, coloranți etc.);
- compara produse din aceeași categorie și alege varianta cu profilul energetic și nutrițional potrivit propriului stil de viață;
- primi notificări privind alertele de produse periculoase și neconforme, pentru siguranță suplimentară la cumpărături.
Astfel, un consumator care ezită între două sortimente de salam de vară poate observa, în câteva secunde, că diferența dintre ele poate ajunge la peste 150 kcal la 100 g și că numărul de aditivi diferă considerabil – iar decizia devine una informată, nu întâmplătoare.
Prin studiile comparative și prin aplicația mobilă, InfoCons urmărește un obiectiv simplu: ca fiecare consumator să știe exact ce cumpără și să aibă la îndemână instrumentele necesare pentru a-și proteja sănătatea și bugetul.
Alege bine, te simți bine !
Sfat de siguranță : Alegi bine , te simți bine cu Aplicația InfoCons de Protecția Consumatorilor ! Aplicația identifică simplu , independent și gratuit produse alimentare pentru tine și familia ta , inclusiv aditivii din produse .
Semnătura : Departamentul InfoCons de Studii și Teste Comparative
