Piftie la Masa de Anul Nou ?! Produs cu până la 8 aditivi alimentari / E-uri ! Mănânci bine , te simți bine cu InfoCons !
InfoCons a realizat un studiu cu privire la ingredientele și valorile nutriționale ale produselor de tip piftie ce se comercializează în restaurante .
InfoCons Protecția Consumatorilor a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc în meniurile fizice din restaurantele ce au făcut obiectul studiului sau pe site-urile acestora de unde consumatorii pot comanda online identificate în România situația este următoarea :
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Știi ce este aditivul alimentar E300 – Acid Ascorbic ? Mănânci Bine , Te Simți Bine cu InfoCons Protecția Consumatorilor !
Studiul s-a efectuat pe un număr de 20 de preparate cu un gramaj pe porţie de produse tip piftie variază între 50 și 600 de grame .
– Valoarea calorică raportată la 100 grame este cuprinsă între 48.67 kcal și 232.69 kcal , media fiind de 62.43 kcal .
– Cantitate de sare raportată la 100 de grame de preparat tip piftie variază între 0.21 grame – 4.35 grame .
– Cantitate de zahăr raportată la 100 de grame de preparat tip piftie variază între 0.3 grame – 3.31 grame .
– Numărul de aditivi alimentari variază între 0 – 8 , însă media numericului aditivilor alimentari ( E-uri ) este de 2 .
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Ai rezervat masă la restaurant ? Comanzi produse gata preparate acasă pentru Masa de Revelion ? Știi ce conțin produsele ? InfoCons te ajută să Alegi Bine !
– Aditivi frecvent întâlniți din produsul de tip sarmale sunt :
- E621 : monoglutamat de sodiu ,
- E620 : extract de drojdie ,
- E101 : riboflavina ,
- E917 : iodat de potasiu ,
- E536 : ferocianura de potasiu ,
- E220 : dioxid de sulf ,
- E452 : polifosfati ,
- E407 : caragenan ,
- E316 : izoascorbat de sodiu ,
- sirop de glucoza,
- E250 : nitrit de sodiu ,
- E508 : clorura de potasiu
Pentru a idenitifica și a explicita descrierea aditivilor poate fi utilizată secțiunea de dicționar din cadrul Aplicației InfoCons .
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Cum alegi mezelurile ? Alegi Bine , Te Simți Bine ! InfoCons Protecția Consumatorilor te informează !
Atenție !
La o porție de 600 grame , cantitatea de sare poate ajunge până la 26.1 grame și până la 19.86 grame de zahăr .
Organizația Mondială a Sănătății recomandată 5 grame/zi de sare și o cantitate de 25 grame/zi de zahăr pentru un adult .
Studiul a fost efectuat în Parteneriat cu Declaratie-Nutritionala.ro .
Fie că le consumăm în restaurant sau le comandăm on line operatorul economic trebuie să respecte prevederile ORDINULUI ANPC nr. 201 din 19 aprilie 2022 referitor la furnizarea de informații la comercializarea produselor finite/ mâncărurilor furnizate de unitățile de restaurație colective .
Ordinul ANPC are menirea de a aduce speranță printr-o informare corectă și transparentă pentru ca fiecare consumator să aleagă în cunoștință de cauză ținând cont de starea de sănătate precară a populației, consumatorii încă nu știu ce comandă , atât la restaurant , cât și de pe platformele online ! Ce cantitate de sare, zahăr, grăsimi ? Care este numericul de aditivi din produse ? Aceste produse sunt preparate din produse congelate sau proaspete ? Care este modalitatea de preparare a acestor produse finite ?
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Cadouri de Crăciun Neconforme ? Periculoase ? Nepotrivite ? InfoCons Protecția Consumatorilor te ajută să știi ce drepturi ai !
Aplicația Gratuită InfoCons , dezvoltată transparent și independent , unică la nivel internațional , ajută restaurantele printr-o simplă scanare a etichetelor produselor agroalimentare componente ale rețetelor , având o bază de date cu peste 3.5 milioane de produse .
Totodată, Aplicația InfoCons , afișează alertele pentru produsele alimentare, pentru facilitarea monitorizării acestora în vederea asigurării că produsele folosite nu afectează sănătatea consumatorilor .
Semnătura : Departamentul InfoCons de Studii și Teste Comparative
