Mezeluri curate ?! Mezeluri tip Salam Victoria Auchan România cu până la 13 grame de proteine pentru 100 grame de produs !
InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc pe baza informațiilor de pe etichetele mezelurilor tip Salam Victoria ce se regăsesc pe piața din România.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează : Alege în siguranță cu Aplicația InfoCons ! Atenție la Alertele Europene privind autoturismele marca Jaguar !
Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe eticheta mezelului tip Salam Victoria au rezultat :
– Valoarea energetică a mezelului tip Salam Victoria Auchan România este de 773 kj , respectiv 186 kcal .
– Cantitate de grăsimi privind mezelul tip Salam Victoria Auchan România este de 14 grame , în timp ce cantitatea de acizi grași saturați este de 4 grame .
– Cantitate de proteine privind mezelul tip Salam Victoria Auchan România este de 13 grame .
– Cantitate de glucide privind mezelul tip Salam Victoria Auchan România este de 2 grame , în timp ce cantitatea de zaharuri este de 0.5 grame .
– Cantitate de sare privind mezelul tip Salam Victoria Auchan România este de 2.6 grame .
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Cum alegi mezelurile ? Alegi Bine , Te Simți Bine ! InfoCons Protecția Consumatorilor te informează !
Toate mezelurile tip Salam Victoria studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale , valorile fiind raportate pentru 100 g produs .
Pentru a idenitifica și a explicita descrierea aditivilor poate fi utilizată secțiunea de dicționar din cadrul Aplicației InfoCons .
Aplicația Gratuită InfoCons , dezvoltată transparent și independent , unică la nivel internațional , ajută restaurantele printr-o simplă scanare a etichetelor produselor agroalimentare componente ale rețetelor , având o bază de date cu peste 3.5 milioane de produse .
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Mezeluri ultraprocesate ?! Mezeluri tip Crenvurști de porc Selgros CASH & CARRY cu până la 19,5 grame de grăsimi și 1,7 grame de sare pentru 100 grame de produs !
Totodată, Aplicația InfoCons , afișează alertele pentru produsele alimentare, pentru facilitarea monitorizării acestora în vederea asigurării că produsele folosite nu afectează sănătatea consumatorilor .
Ce este Salamul ?
Salamul este un produs alimentar, un tip de cârnat uscat și afumat, făcut din carne tocată (de obicei porc și vită) amestecată cu grăsime, sare și diverse condimente (usturoi, boia, piper), care este fermentat, uscat și maturat, devenind un mezel cu durată lungă de conservare, la fel ca celebrele salamuri crud-uscate sau cele afumate.
Tipuri de salam
- Crud-uscat: Salam de Sibiu, Salam italian (Salame), maturare îndelungată.
- Afumat: Se afumă la temperaturi scăzute, proces care contribuie la deshidratare și aromă.
- Alte tipuri: Există și varianta dulce, “salam de biscuiți”, un desert din cacao, biscuiți, unt și ouă.
De reținut
- Numele provine din italianul “salare” (a săra).
- Era popular la țărani datorită conservării la temperatura camerei.
- Procesul de fabricație conferă gustul și textura specifice, de mezel cu tradiție.
Semnătura : Departamentul InfoCons de Studii și Teste Comparative
