Importanța alimentației sănătoase pentru prevenirea bolilor cronice – Aplicația InfoCons te ajută să scanezi eticheta și să alegi bine pentru tine !
Conform Analizei de Situație privind promovarea alimentației sănătoase pe anul 2024, realizată de Institutul Național de Sănătate Publice, alimentația reprezintă unul dintre pilonii esențiali ai sănătății individuale și colective. Într-o perioadă în care bolile cronice netransmisibile continuă să afecteze un număr tot mai mare de persoane, rolul nutriției devine din ce în ce mai important. O dietă adecvată susține creșterea armonioasă, dezvoltarea optimă și funcționarea corectă a organismului, reducând totodată riscul de apariție a unor afecțiuni grave.
Într-un context global marcat de urbanizare accelerată, stiluri de viață sedentare și acces facil la alimente bogate în grăsimi, zahăr și sare, alimentația nesănătoasă contribuie semnificativ la declinul sănătății publice. Studiile europene recente arată că aproape jumătate dintre decesele din România sunt influențate de factori comportamentali, iar dieta dezechilibrată reprezintă cel mai important dintre aceștia.
De aceea, înțelegerea principiilor unei alimentații corecte devine un instrument esențial pentru prevenirea bolilor cronice și pentru cultivarea unui stil de viață sănătos la toate vârstele.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – InfoCons Protecția Consumatorilor te informează despre riscurile acoperite de asigurarea de viață
-
Alimentația sănătoasă și prevenirea bolilor cronice netransmisibile
Bolile cronice netransmisibile sunt rezultatul interacțiunii dintre factori genetici, comportamentali și de mediu. Alimentația nesănătoasă, sedentarismul, fumatul și consumul excesiv de alcool amplifică riscurile și accelerează apariția acestor afecțiuni. Printre bolile netransmisibile majore se numără bolile cardiovasculare, anumite tipuri de cancer, bolile respiratorii cronice și diabetul zaharat.
Bolile cardiovasculare rămân principala cauză de mortalitate la nivel mondial, urmate de cancer și boli respiratorii cronice. În România, situația este similară, iar rolul alimentației este crucial. Dietele bogate în grăsimi saturate, sare și zaharuri contribuie la apariția hipertensiunii, dereglărilor metabolice, obezității și intoleranței la glucoză — toți factori favorizanți ai bolilor severe.
Pe de altă parte, o alimentație echilibrată, bazată pe fructe, legume, cereale integrale, proteine slabe și un aport redus de sare, grăsimi saturate și zaharuri, poate reduce drastic riscurile. Adoptarea unui regim alimentar corect nu este utilă doar în prevenție, ci și în managementul bolilor deja existente, contribuind la ameliorarea simptomelor și la îmbunătățirea calității vieții pe termen lung.
-
Contribuția factorilor comportamentali la riscurile de sănătate în România
Raportul privind starea de sănătate la nivelul UE (2023) evidențiază faptul că în România aproximativ 46% dintre decese sunt influențate de factori comportamentali modificabili. Dintre aceștia, alimentația nesănătoasă este responsabilă pentru un procent semnificativ, depășind media europeană.
Riscurile alimentare reprezintă aproximativ 25% din totalul deceselor, indicând o vulnerabilitate crescută a populației la efectele consumului de produse bogate în grăsimi, zahăr sau sare. De asemenea, consumul de alcool, fumatul și sedentarismul completează tabloul unei societăți în care comportamentele nesănătoase sunt frecvente.
Urbanizarea rapidă și accesul facil la alimente procesate contribuie la adoptarea unor obiceiuri alimentare dezechilibrate, în detrimentul preparatelor gătite în casă pe bază de ingrediente proaspete. În paralel, ritmul de viață alert reduce timpul dedicat activităților fizice.
În acest context, educația nutrițională devine o necesitate. Promovarea unor comportamente alimentare sănătoase, alături de stimularea activităților fizice, poate reduce semnificativ povara bolilor cronice și poate îmbunătăți sănătatea populației pe termen lung.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – InfoCons protecția consumatorilor de gaze naturale : Neinformarea şi dezinformarea consumatorului, îl face pe acesta să nu fie proactiv
-
Importanța alăptării exclusive timp de 6 luni
Alăptarea exclusivă în primele 6 luni reprezintă una dintre cele mai eficiente practici pentru sănătatea sugarilor și a mamelor. Laptele matern este un aliment complet, care furnizează toți nutrienții necesari dezvoltării optime în primele luni de viață. Conține anticorpi, enzime, grăsimi cu valoare biologică ridicată și substanțe care protejează copilul împotriva infecțiilor comune.
Sugarii alăptați exclusiv prezintă un risc redus de diaree, infecții respiratorii, otite și alte boli infecțioase. Beneficiile se extind și după perioada alăptării, deoarece copiii hrăniți natural sunt mai puțin predispuși la obezitate, diabet zaharat, boli cardiovasculare și alte boli cronice la vârsta adultă.
Alăptarea aduce beneficii și pentru mame, reducând riscul depresiei postnatale și contribuind la refacerea organismului după naștere. De asemenea, scade riscul de cancer de sân și ovarian. Organizația Mondială a Sănătății recomandă continuarea alăptării până la vârsta de 2 ani, în paralel cu introducerea treptată a alimentelor complementare sănătoase.
Împărtășirea acestor informații prin campanii publice este esențială pentru creșterea ratei de alăptare, în special în comunitățile unde miturile și lipsa suportului adecvat pot împiedica adoptarea acestei practici.
-
Consumul variat de alimente – fundamentul unei diete echilibrate
Diversitatea alimentară este un element central al unei diete sănătoase. Consumul unei combinații variate de alimente din toate grupele asigură aportul corect de nutrienți esențiali — carbohidrați complecși, fibre, proteine, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale. Recomandările includ consumul de cereale integrale (grâu, orz, orez), tuberculi, leguminoase, legume, fructe și produse de origine animală.
O dietă variată ajută la prevenirea excesului de zahăr, sare și grăsimi, factori ce contribuie la obezitate și boli metabolice. Pentru copii, varietatea alimentară este crucială pentru creștere și dezvoltare, iar pentru adulți și vârstnici, menține funcționarea optimă a organismului și previne declinul cognitiv și fizic.
Introducerea de alimente neprocesate sau minim procesate, precum fructele proaspete, legumele crude, carnea slabă, lactatele și cerealele integrale, poate îmbunătăți semnificativ calitatea dietei. În schimb, produsele ultraprocesate, bogate în zahăr, sare sau grăsimi, ar trebui consumate rar.
Educația nutrițională are un rol central în formarea unor obiceiuri alimentare sănătoase, deoarece îi ajută pe oameni să facă alegeri informate și să evite monotonia alimentară, care poate duce la carențe nutriționale și la un aport dezechilibrat de energie.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – Alerte ! Atenție la cadourile de Crăciun ! Produse cosmetice marca Palmolive în Sistemul de Alerte European !
-
Importanța consumului de legume și fructe în prevenția bolilor
Fructele și legumele reprezintă surse esențiale de fibre, vitamine, minerale și antioxidanți, elemente necesare pentru funcționarea optimă a organismului. O dietă bogată în astfel de alimente reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare, diabet, obezitate și anumite forme de cancer. Antioxidanții contribuie la protecția celulelor împotriva stresului oxidativ, proces asociat cu îmbătrânirea prematură și apariția bolilor cronice.
Recomandările OMS includ consumul zilnic de minimum 400 g de fructe și legume, echivalentul a 4–5 porții. Acest aport poate fi atins prin includerea lor în toate mesele principale, precum și în gustări.
Pentru a evita produsele bogate în zahăr și grăsimi, fructele și legumele proaspete reprezintă alternative excelente la dulciurile și snacksurile comerciale. Variantele conservate pot fi folosite atunci când cele proaspete nu sunt disponibile, însă este important să fie alese opțiuni fără adaos de sare sau zahăr.
Creșterea consumului de fructe și legume este una dintre cele mai simple și eficiente intervenții în prevenția bolilor și în menținerea unei greutăți corporale sănătoase.
-
Grăsimile sănătoase vs. grăsimile nesănătoase
Grăsimile reprezintă o componentă importantă a dietei, însă tipul și cantitatea acestora influențează direct sănătatea cardiovasculară. Grăsimile nesaturate, provenite din uleiuri vegetale precum măsline, floarea-soarelui sau soia, sunt considerate benefice pentru organism. Acestea contribuie la reducerea colesterolului LDL și la prevenirea aterosclerozei.
În schimb, grăsimile saturate și cele trans cresc riscul bolilor cardiovasculare. Sursele comune includ untul, grăsimile animale, uleiul de cocos și unele produse procesate. OMS recomandă limitarea grăsimilor saturate la sub 10% din aportul total de energie și evitarea pe cât posibil a grăsimilor trans.
Optarea pentru carne slabă, pește și lactate cu conținut redus de grăsimi este o strategie eficientă pentru menținerea sănătății. Peștele, consumat de două ori pe săptămână, aduce beneficii suplimentare datorită aportului de acizi grași omega-3, cu rol protector în inflamație și sănătatea inimii.
Alegerea uleiurilor vegetale și evitarea prăjelilor frecvente reprezintă pași importanți spre o dietă echilibrată.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – Peste 690 de jucării cu RISC în Sistemul de Alerte European ! Atenție la cadourile de Moș Nicolae !
-
Limitarea consumului de sare și zahăr – o măsură esențială pentru sănătate
Consumul excesiv de sare și zahăr este asociat cu riscuri importante pentru sănătate. Sarea în cantități mari contribuie la apariția hipertensiunii arteriale, ceea ce crește riscul de infarct și accident vascular cerebral. OMS recomandă un consum de maximum 5 g de sare pe zi, însă în multe țări aportul real este mult mai mare, în principal din cauza alimentelor procesate.
Zahărul în exces favorizează creșterea în greutate, obezitatea, diabetul și cariile dentare. Băuturile răcoritoare, sucurile, produsele de patiserie și dulciurile sunt principalele surse de zahăr adăugat. Înlocuirea deserturilor cu fructe proaspete și limitarea băuturilor îndulcite reprezintă măsuri eficiente.
Educația privind citirea etichetelor nutriționale este esențială, deoarece mulți consumatori nu sunt conștienți de cantitățile mari de zahăr și sare ascunse în alimente aparent inofensive.
Reducerea consumului acestor ingrediente este una dintre cele mai eficiente modalități de prevenire a bolilor cardiovasculare și metabolice.
-
Cum te poate ajuta Aplicația InfoCons să faci alegeri alimentare sănătoase
În contextul actual, în care etichetele alimentare sunt deseori complicate și greu de interpretat, Aplicația InfoCons reprezintă un instrument modern și accesibil care sprijină consumatorii în luarea unor decizii alimentare informate. disponibilă în 33 de limbi, aplicația a fost dezvoltată independent și transparent, având scopul de a oferi acces rapid la date esențiale despre produsele de larg consum.
Acces instant la informațiile produsului prin scanarea codului de bare
Aplicația permite scanarea codului de bare al oricărui produs agroalimentar, afișând imediat:
- lista ingredientelor,
- numărul și tipul aditivilor alimentari (E-uri),
- alergenii declarați,
- cantitatea de sare, zahăr și calorii,
- valorile nutriționale esențiale,
- eventualele scoruri: InfoScore, Pro InfoScore și Eco InfoScore.
În plus, utilizatorul poate introduce cantitatea consumată pentru a afla aportul caloric și nutrițional, precum și recomandări privind activitățile fizice necesare (mers, alergare, ciclism).
Interpretarea clară și simplă a informațiilor de pe etichetă
Unul dintre cele mai mari avantaje ale aplicației este modul în care traduce informațiile complexe într-un limbaj accesibil. Aditivii alimentari sunt afișați cu explicații clare despre rolul lor, originea lor și modul în care se regăsesc în produs. Structurarea intuitivă a datelor îi ajută pe utilizatori să decidă rapid dacă un produs se potrivește stilului lor de viață.
Personalizare avansată pentru nevoi individuale
Prin secțiunea „Alegerea mea”, aplicația permite configurarea unor limite și preferințe specifice:
- numărul maxim de E-uri acceptat,
- aditivii care trebuie evitați,
- limite personalizate pentru zahăr, sare și calorii,
- alergeni de interes,
- nivelul minim dorit pentru InfoScore, Pro InfoScore și Eco InfoScore.
Pe baza acestor preferințe, aplicația filtrează automat produsele scanate și le semnalizează pe cele potrivite.
Salvarea produselor scanate și crearea meniurilor personalizate
Utilizatorii pot salva produsele scanate într-o listă dedicată, care poate fi folosită pentru:
- calcularea totalului de E-uri consumate într-o zi,
- verificarea cantității totale de sare și zahăr,
- observarea frecvenței anumitor aditivi în dieta zilnică,
- combinarea produselor pentru formarea de meniuri zilnice sau săptămânale.
Această funcționalitate ajută la optimizarea alegerilor alimentare și la menținerea unui consum echilibrat.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – Noile reguli europene privind pachetele de călătorie vor aduce protecție extinsă pentru consumatori – Fii informat cu InfoCons Protecția Consumatorului
Alimentația sănătoasă reprezintă un element fundamental pentru prevenirea bolilor cronice și pentru promovarea unei vieți echilibrate. Pe fondul creșterii incidenței bolilor netransmisibile în România, este esențial ca populația să înțeleagă importanța unor alegeri alimentare corecte și echilibrate.
Adoptarea unor obiceiuri sănătoase încă din copilărie, creșterea consumului de fructe și legume, limitarea grăsimilor saturate, a sării și a zahărului, alături de practicarea activității fizice regulate, pot reduce semnificativ riscurile pentru sănătate.
Campaniile de informare și educare derulate la nivel național au un rol vital în dezvoltarea unei culturi nutriționale sănătoase, care să sprijine prevenția și să contribuie la reducerea poverii bolilor cronice în rândul populației.
Alegi Bine , Te Simți Bine !
Sursă : Institutul Național de Sănătate Publică
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Comunicare
