Tot ce trebuie să știi despre simbolurile și funcțiile cuptorului – InfoCons Protecția Consumatorului te ajută !
Simbolurile și funcțiile unui cuptor electric au rolul de a facilita utilizarea eficientă a acestuia și de a asigura rezultate optime în procesul de gătire sau coacere. În lipsa unei înțelegeri corecte a acestor semne grafice, există riscul de utilizare necorespunzătoare, ceea ce poate duce la rezultate culinare nesatisfăcătoare sau la un consum de energie mai mare decât este necesar.
Așadar, iată o descriere detaliată a celor mai frecvente simboluri întâlnite pe panoul de control al cuptoarelor, precum și explicații privind modul optim de utilizare a fiecărei funcții.
Citește și : Vacanta digitala in siguranta : Protejeaza-ti dispozitivele si datele personale – InfoCons protectia consumatorilor de securitate cibernetica
Cuptor cu ventilație (Fan Oven)
Simbolul unui ventilator indică faptul că sursa principală de căldură este amplasată în jurul ventilatorului din spatele cuptorului. Acesta distribuie uniform aerul cald în toate colțurile, asigurând o coacere egală, indiferent dacă tava este sus, jos sau la mijloc.
Această funcție este ideală pentru momentele în care folosești mai multe tăvi în același timp, cum ar fi prăjiturile sau biscuiții, și vrei ca toate să fie gata simultan. În plus, ventilația este excelentă pentru fripturi, pentru că ajută carnea să fie fragedă la interior și rumenită la exterior.
Unele cuptoare combină ventilatorul cu rezistențele de sus și de jos, ceea ce poate fi util dacă dorești o coacere mai blândă sau un control mai bun al texturii preparatului.
Încălzire superioară și inferioară
Acest simbol arată două linii orizontale – una sus, alta jos – și semnifică faptul că atât rezistența de sus, cât și cea de jos funcționează simultan, dar fără ventilator. Căldura se distribuie natural, prin convecție, fiind ideală pentru rețete clasice de prăjituri, pâine, tarte sau scones.
Este de asemenea o alegere bună pentru fripturile care necesită o gătire uniformă, fără ca partea de sus să se rumenească prea repede. Totuși, pentru rezultate perfecte, este recomandat să plasezi tava pe nivelul potrivit, în funcție de preparat, de regulă la mijlocul cuptorului.
Citește și : InfoCons despre asigurarea medicala de calatorie in strainatate – Protectia Consumatorilor te asigura !
Încălzire doar de jos
O singură linie orizontală jos indică faptul că funcționează doar rezistența inferioară. Această setare este ideală pentru preparatele care trebuie să aibă baza crocantă, cum ar fi pizza sau tartele.
De asemenea, este utilă pentru tocănițe sau mâncăruri gătite lent, care trebuie să fie încălzite ușor de la bază, fără să se rumenească prea mult la suprafață.
Ventilație cu încălzire inferioară
Această combinație utilizează rezistența de jos, iar ventilatorul distribuie căldura în tot cuptorul. Rezultatul este o bază bine gătită, dar un strat superior moale și suculent. Este o opțiune perfectă pentru plăcinte, quiche-uri sau pizza atunci când nu vrei să mai faci pre-coacere pentru aluat.
Grătar complet
Simbolul unei linii zimțate de-a lungul părții superioare indică funcția de grătar pe toată lungimea cuptorului. Această setare este ideală pentru a rumeni carnea, a găti cârnați, bacon sau pește, dar și pentru a da un aspect auriu și crocant unei lasagne.
Unele modele necesită utilizarea grătarului cu ușa deschisă, altele cu ușa închisă, verifică întotdeauna instrucțiunile producătorului.
Citește și : Crema de protectie solara – Mituri frecvente – InfoCons Protectia Consumatorului te ajuta sa ramai in siguranta vara !
Grătar cu ventilație
În această variantă, ventilatorul ajută la distribuirea căldurii produse de grătar, ceea ce permite gătirea unor bucăți mai groase de carne sau pește, fără ca partea de sus să se ardă înainte ca interiorul să fie gătit.
Grătar cu încălzire inferioară
Această funcție combină grătarul cu rezistența inferioară, fiind utilă pentru preparate precum pizza sau tarte care trebuie să aibă atât baza crocantă, cât și partea de sus rumenită.
Grătar parțial
O jumătate de grătar este utilă atunci când gătești porții mai mici, cum ar fi câteva felii de pâine cu brânză sau doi-trei cârnați, economisind astfel energie.
Curățare pirolitică
Funcția de curățare pirolitică încălzește cuptorul la temperaturi extreme, de aproximativ 500°C, transformând resturile arse în cenușă. După răcire, tot ce trebuie să faci este să ștergi pereții cu o cârpă umedă. Simbolul poate varia, dar de obicei conține litera „P” sau forme geometrice ce cresc progresiv ca dimensiune.
Funcția de decongelare
Reprezentată de un fulg de zăpadă și o picătură de apă, această setare pornește ventilatorul fără să activeze sursele de căldură, accelerând dezghețarea alimentelor fără a le găti. Este extrem de utilă pentru carne, pește sau produse de patiserie.
Citește și : Tot ce trebuie să știi despre Proprietatea Intelectuală – Rămâi informat cu InfoCons Protecția Consumatorilor
Iluminare cuptor
Unii producători includ un simbol separat pentru lumină, ceea ce îți permite să vezi interiorul cuptorului fără a porni încălzirea. Este util atât în timpul gătirii, cât și la curățare.
Încălzire farfurii
Această funcție menține farfuriile calde, astfel încât mâncarea servită să își păstreze temperatura mai mult timp.
Alarmă
Setează un timp, iar cuptorul te va anunța printr-un semnal sonor când acesta se scurge
Minute minder (oprire automată)
Pe lângă setarea timpului, această funcție poate opri automat cuptorul la finalul programului, prevenind arderea preparatelor
Blocare pentru copii
Simbolizată de obicei printr-un lacăt, această funcție blochează comenzile, prevenind pornirea accidentală de către cei mici.
Citește și : Studiu InfoCons : Bere fara alcool cu pana la 16 grame de zahar , 6 aditivi alimentari si 44 calorii pentru 100 ml! Alege bine pentru tine !
Cunoașterea simbolurilor cuptorului nu este doar un detaliu tehnic, este cheia către preparate reușite, gătite uniform și în siguranță. Alegând corect funcția potrivită pentru fiecare rețetă, nu doar că vei obține rezultate mai bune, dar vei economisi timp, energie și vei evita greșelile comune în bucătărie.
Sursa : Which ?
Semnătura : Departamentul InfoCons de Comunicare
InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor , membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , având Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129 , sector 4, tel: 021/319.32.66 , mail : secretariat@infocons.ro , Protecția Consumatorului , Protecția Consumatorilor , Proprietate Intelectuală , Consumers Protection , Consumer Protection , Fii Un Exemplu , Dezvoltare Durabilă , Smart Deal , Green Deal , Alertă , Alerte , Telefonul Consumatorului , Telefonul Consumatorilor , Protecția Mediului , Alege Bine , Citește Eticheta , Ia Atitudine , Sănătate , Incredere , Trust , Sorin Mierlea , Cybersecurity , Securitate Cibernetică , Asigurare , Asigurat, Școală Profesională , Școală de Meserii , Simbolurile și Funcțiile Cuptorului , Cuptor Electric
