Atenție ! Panettone cu până la 7 aditivi alimentari și cu 21.6% mai mult zahăr la 100 grame decât recomandarea OMS pentru o zi

InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor tip panettone identificate pe piața din România .

În total au fost analizate 11 produse, de la următorii producători/distribuitori :

• Il Vecchio Forno SRL
• Bauli S.p.A
• Boutique Cadeaux SRL
• Maina Panettoni S.p.A
• Tims Foods Ecood
• Santangelor Group SRL
• Auchan Romania SA
• Sandori Distribution SRL
• Mega Image SRL
• Lidl Discount SRL
• Kaufland Romania SCS

Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat :

• Din punctul de vedere al ingredientelor regăsite:
• • Din punctul de vedere al procentajului de compoziție de portocale confiate valoarea se regăsește într-o proporție cuprinsă între 4.2% și 12% din compoziție
  • Din punctul de vedere al procentajului de compoziție de stafide valoarea este cuprinsă între 10.5% și 19% din compoziție

• Din punctul de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în panettone :
  • 100% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari);

• • Numericul de aditivi alimentari variaza între 1 – 7:
    • 9.1% din produse au în compoziție 7 E-uri;
    • 9.1% din produse au în compoziție 6 E-uri;
    • 9.1% din produse au în compoziție 3 E-uri;
    • 72.7% din produse au în compoziție 1 E-uri;

• 

 

• Din punctul de vedere al produselor ce conțin aditivi alimentari regăsiți frecvent situația se prezintă astfel:
  • 100% dintre produsele studiate au avut în componență mono si digliceride ale acizilor grasi (E471);
  • 18.18% dintre produsele studiate au avut în componență carbonat de potasiu (E160a);
  • 18.18% dintre produsele studiate au avut în componență sorbat de potasiu (E202);
  • 18.18% dintre produsele studiate au avut în componență propionat de calciu (E282);
  • 18.18% dintre produsele studiate au avut în componență lecitine (E322);
  • 18.18% dintre produsele studiate au avut în componență acid citric (E330);

Tabelul poate fi accesat AICI .

Toate produsele studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale.

• Valoarea energetică este cuprinsa între 352 kcal și 419 kcal.
• Cantitatea de grăsimi variază între 12g și 22g.
• Cantitatea acizilor grași saturați este cuprinsă între 4.6g și 10g.

Tabelul poate fi accesat AICI .

• Cantitatea de glucide variază între 46g și 55g, în timp ce cantitatea zaharurilor este cuprinsă între 22g și 30.4g. Organizația Mondială a Sănătății recomandată 25 grame/zi.

Tabelul poate fi accesat AICI .

• Cantitatea de proteină se situează între 5.1g și 8g pentru produsele studiate.

Tabelul poate fi accesat AICI .

• Cantitatea de fibre se situează între 1.6g și 3.5g pentru produsele studiate.

Tabelul poate fi accesat AICI .

• Cantitatea de sare s-a situat între 0.1g și 0.59g. Organizația Mondială a Sănătății estimează că aproximativ 2.5 milioane de decese ar putea fi prevenite dacă nivelul de consum global al sării ar scădea până la cantitatea recomandată de 5 grame/zi.

Tabelul poate fi accesat AICI .

 

Pentru vizualizrea întregului studiu click AICI.

 

InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorului și Promovarea Programelor și Strategiilor membră cu drepturi depline în Organizația Mondială Consumers International , membra fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori , avand Secretariatul General în București, Bd. Mărășești , nr. 127-129, sector 4, tel: 021/319.32.66, mail : secretariat@infocons.ro