Standardele și sărbătorile de iarnă

 

Crăciunul, acea perioadă magică a anului, aduce cu sine nu doar emoții și tradiții, ci și o serie de produse și activități care însuflețesc sărbătoarea. De la spectacolele pirotehnice care luminează cerul de Revelion, la vinurile care completează mesele festive, instalațiile de iluminat care transformă fiecare colț într-un tablou feeric, și până la jucăriile care populează visurile copiilor, toate aceste elemente sunt o parte integrantă a sărbătorilor de iarnă. Însă, în spatele strălucirii și bucuriei pe care le aduc, stau standarde bine stabilite, menite să asigure siguranța și calitatea fiecărui moment petrecut în jurul bradului împodobit.

Într-o lume unde consumerismul și diversitatea produselor ating noi culmi, importanța standardelor devine crucială. Aceste reglementări, adesea nevăzute de ochiul public, joacă un rol esențial în protejarea sănătății, siguranței și bunăstării consumatorilor. Ele sunt cele care garantează că artificiile care ne încântă ochii sunt și sigure de utilizat, că vinul cu care ciocnim paharele nu doar că gustă bine, dar este și produs conform celor mai înalte standarde de calitate, că luminițele care împodobesc casele și orașele sunt eficiente și nu prezintă pericole ascunse, și că jucăriile pe care le dăruim celor mici sunt nu doar atractive, dar și lipsite de orice risc.

Aceste standarde sunt rezultatul unor eforturi concertate ale experților și autorităților din diferite domenii, toate convergând spre un obiectiv comun: asigurarea unei sărbători de Crăciun nu doar pline de bucurie și farmec, dar și sigure pentru toată lumea. Fiecare standard, de la cele pentru articole pirotehnice, la cele pentru băuturile festive, instalațiile de iluminat și jucării, contribuie la crearea unui cadru de sărbătoare în care siguranța nu este compromisă. În acest articol, vom explora cum fiecare dintre aceste standarde joacă un rol esențial în asigurarea unui Crăciun sigur și plăcut pentru toți.

• Articole pirotehnice: feerie în siguranță
• Vinul: calitate și tradiție
• Instalații de iluminat ornamentale: strălucire și siguranță
• Siguranța jucăriilor: zâmbete fără riscuri
• Cozonacul „standardizat”

Articole pirotehnice: feerie în siguranță

Articolele pirotehnice, de la artificii până la petarde, sunt o sursă de bucurie și spectacol în multe sărbători și evenimente. Cu toate acestea, utilizarea lor implică riscuri semnificative, necesitând o reglementare și o supraveghere strictă pentru a asigura siguranța publicului. În acest context, seria de standarde SR EN 15947, care se aplică în Uniunea Europeană, joacă un rol cheie în asigurarea siguranței articolelor pirotehnice. Standardele vin în sprijinul Directivei 2013/29/UE  privind armonizarea legislației statelor membre referitoare la punerea la dispoziție pe piață a articolelor pirotehnice

Standardele seriei SR EN 15947

• SR EN 15947-1:2022 – Terminologie: Această parte a standardului definește termenii esențiali legați de designul, construcția și testarea artificiilor de divertisment, asigurând un limbaj comun și clar pentru profesioniști și reglementatori.
• SR EN 15947-2:2022 – Categorii și tipuri de artificii: Această secțiune stabilește un sistem de clasificare pentru diferite tipuri de artificii, ajutând la categorisirea corectă a acestora în funcție de nivelul de risc și de utilizare prevăzută.
• SR EN 15947-3:2022 – Cerințe de etichetare: Specifică cerințele minime pentru etichetarea artificiilor, inclusiv informații cruciale despre siguranță, care sunt vitale pentru consumatori și operatori.
• SR EN 15947-4:2022 – Metode de încercare: Detaliază metodele standardizate de testare pentru artificii, asigurând că acestea sunt supuse unor evaluări riguroase înainte de a ajunge pe piață.
• SR EN 15947-5:2022 – Cerințe constructive și de performanță: Stabilește standardele minime pentru construcția și performanța artificiilor, garantând că acestea îndeplinesc cerințele de siguranță și calitate.

Pentru consumatori, seria de standarde SR EN 15947 oferă siguranța că articolele pirotehnice pe care le achiziționează sunt produse și testate conform unor cerințe stricte de siguranță. Aceasta reduce semnificativ riscul de accidente și incidente, permițându-le să se bucure de spectacole pirotehnice cu încredere și liniște sufletească.

Vinul: calitate și tradiție

Sărbătorile de iarnă sunt momente speciale în care vinul și șampania nu doar că îmbogățesc experiența culinară, dar și creează o atmosferă de sărbătoare. În România, calitatea vinului este reglementată printr-un standard specific, SR 13445:2001, care stabilește condițiile tehnice de calitate pentru această băutură.

SR 13445:2001 – Standardul Român pentru vin

Calitatea vinului nu este doar o chestiune de gust, ci și una de siguranță și tradiție. Standardul original român, SR 13445:2001 nu numai că asigură că vinurile produse în România îndeplinesc criterii stricte de calitate, dar contribuie și la menținerea unui patrimoniu cultural bogat, legat de vinificație.. Acest standard a fost elaborat pentru a crea un cadru clar privind calitatea vinurilor produse și/sau comercializate în România, asigurându-se că fiecare sticlă de vin respectă anumite criterii de calitate și autenticitate.

• Calitate și Autenticitate: Standardul garantează că vinurile produse respectă anumite caracteristici esențiale, asigurând consumatorilor o experiență de degustare autentică și de înaltă calitate.
• Etichetare și Transparență: SR 13445:2001 impune reguli stricte privind etichetarea, asigurându-se că consumatorii sunt bine informați despre originea și caracteristicile vinului pe care îl aleg.

Prin respectarea standardelor precum SR 13445:2001 pentru vin, sărbătorile de iarnă devin nu doar mai strălucitoare, dar și mai sigure și mai autentice. Aceste standarde sunt cheia pentru a garanta că fiecare pahar ridicat în toast este nu doar un simbol al celebrării, ci și o asigurare a calității și tradiției.

Șampania – bucuria festivă

Pe lângă vin, șampania este o altă băutură emblematică a sărbătorilor. Deși nu este reglementată printr-un standard românesc specific, calitatea șampaniei este supusă unor standarde internaționale care asigură respectarea proceselor de producție și a calității înalte a produsului final. Un bun exemplu pentru producătorii de șampanie este standardul ISO 22000:2019 specifică cerințe pentru un sistem de management al siguranței alimentelor.

• Procese de producție riguroase: Standardele internaționale asigură că șampania este produsă prin metode tradiționale, respectând procedurile care definesc această băutură spumantă distinctă;
• Protecția provenienței: Denumirile de origine și etichetarea corespunzătoare sunt esențiale pentru a proteja identitatea și calitatea șampaniei autentice.

Instalații de iluminat ornamentale: strălucire și siguranță

Sărbătorile de iarnă sunt sinonime cu case și străzi strălucitoare, iluminate festiv. Instalațiile de iluminat ornamentale nu doar că aduc magia Crăciunului în spațiile noastre, dar și creează o atmosferă caldă și primitoare. Pentru a asigura că această frumusețe este însoțită de siguranță, există o serie de standarde care guvernează tot de la designul, la instalarea și funcționarea acestor sisteme de iluminat.

Siguranța Electrică și Conformitatea

Un aspect esențial al instalațiilor de iluminat este siguranța electrică. Standardele în vigoare asigură că produsele sunt proiectate și fabricate pentru a reduce riscurile de incendiu, electrocutare sau alte pericole asociate electricității. Aceste standarde cuprind:

• Testarea Riguroasă: Fiecare set de lumini este supus testelor pentru a verifica că este sigur de utilizat. Aceasta include testarea izolației, rezistenței la temperatură și fiabilitatea conexiunilor electrice.
• Instrucțiuni de utilizare și etichete de avertizare: Producătorii sunt obligați să furnizeze instrucțiuni clare de utilizare și să avertizeze asupra potențialelor riscuri, pentru a asigura că utilizatorii instalează și operează luminițele în mod sigur.

SR EN 60598-2-20: Standardul pentru siguranța ghirlandelor luminoase

Acest standard specifică cerințe pentru ghirlandele luminoase prevăzute cu surse luminoase montate în serie, paralel sau o combinație serie/paralel pentru utilizare în interior sau în exterior, pentru tensiuni de alimentare care nu depășesc 250 V.

Acest standard se concentrează pe aspecte precum:

 

Rezistența la Foc și la Căldură: Luminițele trebuie să fie fabricate din materiale care rezistă la temperaturi ridicate și nu propagă flacăra, reducând astfel riscul de incendiu;

Protecția Împotriva Șocurilor Electrice: Standardele asigură că produsele sunt suficient de izolate pentru a preveni accidentele provocate de șocuri electrice, chiar și în condiții de utilizare în exterior.

Pe lângă siguranță, SR EN 60598-2-20 abordează eficiența energetică și sustenabilitatea instalațiilor de iluminat.

• Eficiența Energetică: Prin încurajarea utilizării tehnologiilor cu consum redus de energie, cum ar fi LED-urile, acest standard contribuie la reducerea impactului de mediu al sărbătorilor;
• Sustenabilitatea produselor: Standardele impun ca ghirlandele luminoase să fie fabricate pentru a rezista mai multe sezoane, reducând astfel necesitatea de înlocuire frecventă și impactul asupra mediului.

Prin respectarea standardului SR EN 60598-2-20, producătorii și consumatorii se asigură că frumusețea sărbătorilor nu vine cu un cost ascuns pentru siguranță sau mediu. Acest standard este un exemplu excelent al modului în care tehnologia și reglementările pot lucra împreună pentru a crea un Crăciun atât fermecător, cât și responsabil.

Siguranța jucăriilor: zâmbete fără riscuri

În lumea magică a sărbătorilor, jucăriile ocupă un loc central în inimile și imaginația copiilor. Pentru a asigura că aceste jucării sunt nu doar distractive, dar și sigure, există reglementări stricte, precum Directiva 2009/48/UE a Uniunii Europene privind siguranța jucăriilor care face referire la  standardele din seria SR EN 71.

SR EN 71 – Standardul pentru jucării sigure

SR EN 71 reprezintă un set de standarde care acoperă diferite aspecte ale siguranței jucăriilor. Aceste standarde sunt esențiale pentru asigurarea faptului că jucăriile comercializate nu prezintă riscuri pentru sănătatea și siguranța copiilor. Principalele aspecte ale SR EN 71 includ:

• Testarea non-toxicității: Toate materialele utilizate în jucării sunt supuse testelor riguroase pentru a se asigura că nu conțin substanțe toxice sau periculoase.
• Design sigur: Jucăriile trebuie proiectate astfel încât să evite riscurile de strangulare, asfixiere sau tăiere. De asemenea, SR EN 71 reglementează dimensiunea pieselor pentru a preveni riscul de înghițire accidentală.

Toate standardele la care se face referire în Directivă au fost adoptate la nivel național de ASRO, venind astfel, nu numai în sprijinul consumatorilor ci și în sprijinul producătorilor de jucării. Pentru aceștia, conformitatea standardele fiind nu doar o obligație legală ci și un angajament etic față de bunăstarea celor mai vulnerabili consumatori – copiii.

 

Cozonacul „standardizat”

Și ca o surpriză, am păstrat pentru încheiere o rețetă de cozonac „standardizată”.

• 1 kg făină – SR 877:1996, Făină de grâu – este standardul se referă la făina de grâu obținută din grâu pentru panificație, prin măcinare, după o prealabilă curățire;
• 350 ml lapte – SR 143:2008, Lapte de consum – acest standard stabilește cerințe de calitate pentru laptele de consum obținut prin prelucrarea laptelui de vacă sau de bivoliță și metode de analiză;
• 250 g zahăr – SR 11:1995, Zahăr – standardul se referă la zahărul obținut din sfeclă de zahăr sau din zahărul brut din trestie de zahăr, cu destinație alimentară;
• 150 g nuci – SR 1288:2004, Nuci în coajă – acest standard se refera la nuci în coaja fără pericarp (partea verde care acoperă coaja), din soiuri (cultivare) provenite din Juglans regia L, pentru a fi livrate la consumator;
• 50 g cacao – SR 9723:1996, Cacao pudră – standardul se referă la pudra de cacao obținută prin măcinarea turtelor de cacao rezultate după extragerea parțială a untului de cacao, utilizată ca atare sau în industria alimentară;
• 15 g sare – SR 13360:1996, Sare pentru uz alimentar – Standardul se referă la sarea folosită ca ingredient alimentar direct la consumator, cât și cea utilizată în industria alimentară.

Pe lângă acestea, mai adăugați 100 g unt, 5 ouă, puțină drojdie, 3 pliculețe de zahăr vanilat și neapărat multă, multă dragoste. Astfel, cozonacul va fi la „cele mai înalte standarde”.

 

 

Echipa Comunicare ASRO