Top 3 aditivi alimentari / E-URI regăsiți frecvent în produsele de tip apă aromatizată ! Citește eticheta înainte să bei ! Alegi bine , te simți bine !
InfoCons a realizat un studiu pe baza informațiilor regăsite pe etichetele produselor tip apă aromatizată comercializate pe piața din România.
Apa aromatizată este percepută adesea ca o alternativă „ușoară” la băuturile răcoritoare clasice, însă analiza etichetelor arată că, în spatele aromei discrete, se pot ascunde mai mulți aditivi alimentari decât și-ar imagina consumatorul.
Un număr de 32 de produse tip apă aromatizată au făcut obiectul prezentului studiu, iar numărul de aditivi alimentari / E-uri identificați variază între 1 și 11 pentru un singur produs.
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Ai primit un colet deteriorat ? Află cine răspunde și cum poți obține despăgubiri – InfoCons Protecția Consumatorilor te informează
1. InfoCons Protecția Consumatorilor despre aditivii regăsiți cel mai frecvent
Dincolo de numărul total de aditivi per produs, studiul InfoCons evidențiază care sunt aditivii care apar cel mai des în rețetele apelor aromatizate. Aceștia sunt aditivii pe care consumatorul îi va întâlni, statistic, cel mai probabil pe etichetă :
| Loc | Aditiv alimentar / E | Rol principal | Frecvență |
| 1 | E330 – acid citric | Regulator de aciditate / aromatizant | 81,20% |
| 2 | E290 – dioxid de carbon | Acidulant / gaz de ambalare | 28,10% |
| 3 | E955 – sucraloză | Îndulcitor | 28,10% |
| 4 | E414 – gumă arabică | Emulgator / stabilizator / agent de îngroșare | 28,10% |
| 5 | E300 – acid ascorbic | Antioxidant (vitamina C) | 25,00% |
| 6 | E202 – sorbat de potasiu | 25,00% | |
| 7 | E211 – benzoat de sodiu | 25,00% |
2. InfoCons Protecția Consumatorilor despre aditivii regăsiți frecvenți :
E330 – acid citric (81.20%)
Aditiv alimentar din categoria regulatorilor de aciditate, utilizat și ca aromatizant. Potențează efectul antioxidanților și al gelifianților și contribuie la formarea emulsiilor. În mod natural, acidul citric se găsește în fiecare celulă vie, iar pentru uz industrial se obține prin fermentarea melasei sau a zahărului în prezența mucegaiului Aspergillus niger. Este cel mai frecvent aditiv din întregul studiu.
E290 – dioxid de carbon (28.10 %)
Aditiv alimentar cu rol de acidulant, responsabil de efectul efervescent. Este folosit, de asemenea, la ambalarea în atmosferă modificată și în recipientele cu gaz propulsor. Apare frecvent în apele aromatizate carbogazificate.
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Verifică produsele cosmetice marca Dove înainte de meciurile Campionatului Mondial de Fotbal 2026 ! Alegi bine, te simți bine !
E955 – sucraloză (28.10 %)
Aditiv alimentar cu rol de îndulcitor, obținut prin procedee chimice din zahărul obișnuit. Este de aproximativ 600 de ori mai dulce decât zahărul, foarte stabil la variații de pH și la temperaturi înalte. Fiind un îndulcitor fără calorii, este folosit pe scară largă în băuturile aromate cu valoare energetică scăzută sau „zero zahăr”.
E414 – gumă arabică (28.10 %)
Aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator, agent de îngroșare, de umplere și de aglomerare. Este un produs natural, obținut din arborele Acacia senegal. Se utilizează și ca substanță-suport pentru alți aditivi alimentari, motiv pentru care apare des în băuturile cu vitamine și arome adăugate.
E300 – acid ascorbic / vitamina C (25 %)
Aditiv alimentar din categoria antioxidanților, regăsit în mod natural în majoritatea fructelor și legumelor și cunoscut sub denumirea de vitamina C. Pentru uz industrial este un produs sintetizat prin fermentația glucozei, urmată de o oxidare chimică, și, în această formă, nu poate fi utilizat drept supliment vitaminic.
E202 – sorbat de potasiu (25 %)
Aditiv alimentar din categoria conservanților, sarea de potasiu a acidului sorbic (E200). Este eficient în special împotriva mucegaiurilor și a drojdiilor și se folosește frecvent în combinație cu benzoații în băuturile aromate nealcoolice.
E211 – benzoat de sodiu (25 %)
Aditiv alimentar din categoria conservanților chimici, obținut industrial din toluen. Este utilizat împotriva drojdiilor și a mucegaiurilor în produsele acide și se regăsește adesea alături de sorbați în băuturile răcoritoare aromate.
InfoCons Protectia Consumatorilor te informează : Asigurarea de călătorie pentru vacanța de vară : ce acoperă și cum alegi polița potrivită ? InfoCons Protecția Consumatorilor te informează !
Soluția InfoCons vine în sprijinul consumatorilor
Eticheta unei ape aromatizate poate conține o listă lungă de aditivi, scrisă cu litere mici și greu de descifrat la raft. Pentru a transforma această informație într-o alegere conștientă, InfoCons pune la dispoziția consumatorilor instrumente gratuite, ușor de folosit direct din magazin:
- Aplicația InfoCons – disponibilă gratuit pentru telefon, permite scanarea codului de bare al produsului și verificarea rapidă a ingredientelor și a aditivilor alimentari, înainte de a-l pune în coș.
- Dicționarul de E-uri și aditivi – fiecare aditiv (E330, E290, E955, E414, E300 și altele) are o explicație clară privind rolul, originea și utilizarea sa, astfel încât consumatorul să înțeleagă ce înseamnă fiecare cod de pe etichetă.
- Cea mai mare bază de informații despre produse din lume – consumatorul poate compara produse similare și poate alege varianta cu mai puțini aditivi sau cu o compoziție mai apropiată de nevoile sale.
- Studii și informări periodice – InfoCons publică analize pe categorii de produse, ajutând consumatorul să înțeleagă tendințele pieței și să citească eticheta în cunoștință de cauză.
Recomandarea InfoCons este simplă: citește eticheta, verifică aditivii cu ajutorul aplicației și alege produsul potrivit pentru tine și familia ta. O apă aromatizată cu mai puțini aditivi și fără îndulcitori sau conservanți adăugați poate fi o opțiune mai apropiată de o hidratare echilibrată – iar apa simplă rămâne, în continuare, cea mai sigură alegere.
Mai multe informații despre studiul apă aromatizată se poate vedea AICI .
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Studii si Teste Comparative
