difosfat de sodiu

Aditivi alimentari din categoria emulgatorilor şi substanţelor tampon. Sunt săruri de sodiu, potasiu, calciu sau magneziu ale acidului fosforic. Se prezintă sub formele: E 450(i) – Difosfat disodic, E 450(ii) – Difosfat trisodic, E 450(iii) – Difosfat tetrasodic, E 450(iv)- Difosfat dipotasic, E 450(v) – Difosfat tetrapotasic, E 450(vi) – Difosfat dicalcic, E 450(vii) – Difosfat biacid de calciu şi E 450(viii) – Difosfat dimagnezic. Se utilizează în produse alimentare sub formă de praf, snacksuri, cereale pentru micul dejun, băuturi din ciocolată şi malţ pe bază de lapte, supe, ciorbe, băuturi alcoolice. Fosforul este un element important în cadrul metabolismului general, iar cantităţile mari pot produce tulburări.
Cantitate max zilnica permisa/corp: 70 mg/kg corp
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul uman cumulat de fosfor este de până la 70 mg/kg corp.
Doza de încorporare în alimente: 5-10g/kg
Descriere doza de încorporare în alimente: Se utilizează în cantităţi de până la 10g/kg în produse alimentare sub formă de praf şi în cantităţi de până la 5 g/kg în snacksuri, cereale pentru micul dejun, băuturi din ciocolată şi malţ pe bază de lapte, supe, ciorbe, băuturi alcoolice.
Efecte secundare: Nespecificat
Contraindicatii:DA
Descriere contraindicatii: Dozele mari pot produce tulburari metabolice.
Utilizabil pentru copii: NU
Descriere utilizare copii: Nu sunt permisi in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

Articole înrudite:

Ziua Mondială a Cancerului – 04 februarie 2023

adăugată la 4 februarie, 2023

Ziua Mondială de luptă împotriva cancerului, care are loc în fiecare an la 4 februarie , este o inițiativă de unificare globală condusă de Uniunea pentru Controlul Internațional al Cancerului (UICC) . Prin creșterea gradului de conștientizare la nivel mondial , îmbunătățirea educației și catalizarea acțiunilor personale , colective și guvernamentale , lucrăm cu toții împreună pentru a reimagina o lume în care milioane de decese cauzate de cancer care ar putea fi prevenite sunt salvate , iar accesul la tratamente și îngrijiri salvatoare pentru cancer este echitabil pentru toți – indiferent cine sunteți sau unde locuiți .

Creată în anul 2000, Ziua Mondială de luptă împotriva cancerului s-a transformat într-o mișcare pozitivă pentru ca toată lumea , de pretutindeni , să se unească sub o singură voce pentru a face față uneia dintre cele mai mari provocări ale noastre din istorie .

În fiecare an , sute de activități și evenimente au loc în întreaga lume , reunind comunități , organizații și indivizi în școli , întreprinderi , spitale, piețe , parcuri, săli comunitare, lăcașuri de cult – pe străzi și online – acționând ca un memento puternic că toți avem un rol de jucat în reducerea impactului global al cancerului.

Citește și : La ce trebuie să fim atenți când achiziționăm pește și produse din pește ?

Deși trăim într-o perioadă în care se înregistrează progrese impresionante în prevenirea, diagnosticarea și tratamentul cancerului, mulți dintre noi care caută îngrijire pentru cancer se lovesc de bariere la fiecare pas. Venitul, educația, localizarea geografică și discriminarea bazată pe etnie, sex, orientare sexuală, vârstă, handicap și stil de viață sunt doar câțiva dintre factorii care pot afecta în mod negativ îngrijirea.

Prin urmare, tema din acest an a Zilei mondiale de luptă împotriva cancerului, “Reducerea decalajelor în materie de îngrijire”, are ca scop sărbătorirea progreselor în numeroasele sale forme, care permit unui număr mai mare de persoane să caute și să primească îngrijirea de care au nevoie și pe care o merită. Este vorba despre a oferi impulsul necesar pentru a alimenta lupta noastră pentru echitate. Vom construi alianțe mai puternice și noi colaborări inovatoare; vom mobiliza prietenii, familia, colegii de muncă și comunitățile, deoarece știm că uniți suntem mai puternici.

Citește și : Începând cu 15 martie 2023 , restaurantele trebuie să afișeze ingredientele , declarația nutrițională și aditivii pentru preparate conform Ordinului ANPC – InfoCons Organizație de Protecția Consumatorilor te informează !

Ziua Mondială a Cancerului InfoCons Protectia Consumatorilor Protectia Consumatorului Siguranta Educare