ENERGIE LA DOZĂ – CE SE ÎNTÂMPLĂ ÎN CORPUL UNUI ADOLESCENT DUPĂ UN ENERGIZANT ? – InfoCons Protecția Consumatorilor – Alina Epure
Un energizant te poate ține treaz. Dar îți dă cu adevărat energie? Cofeina, zahărul, somnul și cercul în care pot intra adolescenții atunci când oboseala se tratează cu încă o doză.
Ora 7:30. Energizant înainte de școală.
Ora 16:00. Alt energizant, înainte de antrenament sau în drum spre casă.
Seara urmează teme, gaming sau câteva ore de stat online. Adolescentul nu adoarme. Dimineața se trezește greu.
Soluția?
Încă un energizant.
Este unul dintre paradoxurile noii culturi a energiei: folosim un stimulent pentru a compensa oboseala, iar uneori stimulentul contribuie chiar la problema pe care încercăm să o rezolvăm.
Energizantele sunt asociate în cultura tinerilor cu energie, sport, gaming, viteză, performanță și rezistență. Ambalajele sunt spectaculoase. Promisiunea este simplă: mai multă energie exact atunci când ai nevoie de ea.
Dar ce se află, de fapt, într-o doză de energizant? Și mai ales: ce se întâmplă în corpul unui adolescent după ce consumă băuturi energizante?
Energizantul nu produce energie. Reduce temporar senzația de oboseală
Primul lucru pe care merită să îl clarificăm este chiar cuvântul „energie”. O băutură energizantă nu poate înlocui somnul și recuperarea.
Principalul ingredient stimulant este, de regulă, cofeina. Ea acționează în sistemul nervos central și poate crește temporar starea de alertă și reduce percepția oboselii.
Asta explică senzația familiară: „Parcă m-am trezit.”
Dar faptul că te simți mai puțin obosit nu înseamnă neapărat că organismul nu mai are nevoie de odihnă.
Este diferența dintre a elimina cauza oboselii și a reduce temporar senzația ei.
EFSA arată că o doză standard de energizant de 250 ml conține orientativ aproximativ 80 mg de cofeină, deși cantitatea reală diferă în funcție de produs și porție. Prin comparație, un espresso de 60 ml are aproximativ 80 mg, iar o doză standard de cola de 355 ml aproximativ 40 mg.
Dar adolescenții nu consumă întotdeauna 250 ml. Există recipiente de 330 ml, 500 ml sau alte volume, iar unele produse pot avea concentrații diferite.
De aceea, înainte să spunem „a băut doar o doză”, trebuie să ne uităm la două aspecte foarte importante:
Cât de mare este doza?
și
Câtă cofeină conține?
Pentru un adolescent, dimensiunea ambalajului poate schimba semnificativ răspunsul.
Ce se întâmplă după ce bei un energizant?
La scurt timp după consum, cofeina este absorbită, iar adolescentul poate simți că este mai treaz, mai alert și mai puțin obosit.
Dar efectele nu se limitează la creier.
Cofeina poate influența și sistemul cardiovascular. Cercetările asupra băuturilor energizante au raportat modificări acute ale tensiunii arteriale, frecvenței cardiace și unor parametri electrocardiografici, deși răspunsul diferă între persoane, iar o mare parte din literatura existentă include adulți tineri, nu exclusiv minori.
La unele persoane pot apărea palpitații, tremor, agitație, neliniște sau dificultăți de adormire.
Contează doza.
Contează greutatea corporală.
Contează cât de repede este consumată băutura.
Contează celelalte surse de cofeină din ziua respectivă.
Contează dacă adolescentul a dormit suficient, dacă este deshidratat, dacă face efort intens sau dacă există anumite vulnerabilități medicale.
Multe studii dedicate copiilor și adolescenților au identificat cazuri de aritmii și modificări electrocardiografice asociate expunerilor mari la cofeină, inclusiv din energizante, tablete și pulberi cu cofeină. Evenimentele severe sunt rare, iar literatura pediatrică disponibilă este încă limitată, dar tocmai acest lucru justifică prudență, nu falsa certitudine că „dacă se vinde, nu are ce să se întâmple”.
Câtă cofeină este „prea multă” pentru un adolescent?
Este una dintre întrebările la care părinții vor un număr simplu.
Realitatea este ceva mai nuanțată.
EFSA a evaluat siguranța cofeinei și a propus pentru copii și adolescenți un nivel de 3 mg/kg greutate corporală pe zi, din toate sursele, ca nivel care nu ridică probleme de siguranță pe baza datelor disponibile.
Observați două lucruri importante.
Primul: cantitatea este raportată la kilogram de greutate corporală, nu este aceeași pentru toată lumea.
Al doilea: vorbim despre cofeina din toate sursele.
Energizant.
Cafea.
Cola.
Ceai.
Ciocolată.
Unele suplimente sau produse destinate sportului.
De aceea, evaluarea unei singure doze fără restul zilei poate fi înșelătoare.
Și mai există o diferență esențială între „un prag evaluat ca neprezentând o problemă de siguranță pentru populația generală” și „o cantitate recomandată pentru consum”.
Cele două nu înseamnă același lucru.
Un prag de siguranță nu este o invitație de a-l atinge zilnic.
Mai ales că efectele asupra somnului sau anxietății pot apărea la doze diferite de la o persoană la alta.
Energizant la ora 17:00. De ce nu mai poate adormi la 23:00?
Aici începe cercul care mă preocupă cel mai mult în cazul adolescenților.
Adolescentul doarme puțin.
A doua zi este obosit.
Bea cofeină pentru a putea funcționa.
Cofeina este consumată și după-amiaza.
Seara îi este mai greu să adoarmă.
Doarme din nou prea puțin.
Dimineața are din nou nevoie de stimulare.
Și ciclul se repetă.
Studiile cu privire la consumul de energizante la copii și tineri evidențiază asocierile între consum și durata mai scurtă a somnului, calitatea mai slabă a somnului și rezultate academice mai slabe. Este important să nu confundăm asocierea cu demonstrarea unei relații cauzale pentru fiecare dintre aceste rezultate, dar semnalul este suficient de relevant pentru a lua somnul în serios.
Și aici apare paradoxul: Băutura cumpărată pentru „concentrare” poate deveni parte dintr-un stil de viață care subminează una dintre cele mai importante resurse pentru concentrare: somnul.
De aceea, când un adolescent spune: „Am nevoie de energizant ca să pot învăța”,
eu aș schimba întrebarea.
De ce ai ajuns atât de obosit încât simți că nu poți învăța fără energizante?
Această întrebare ne duce dincolo de doză și ne obligă să privim programul copilului, unde își consumă timpul și energia.
Energizantul nu este băutură pentru sport
Aici există o confuzie importantă.
Energy drink și sports drink nu sunt același tip de băutură.
O băutură pentru sport este formulată, în general, pentru hidratare și furnizarea unor cantități de carbohidrați și electroliți în anumite contexte de efort.
Băutura energizantă este o băutură stimulantă, de regulă cu cofeină și uneori cu alte ingrediente precum taurină, guarana sau vitamine.
Faptul că energizantele sunt asociate în reclame și sponsorizări cu sportul extrem, competiția și performanța nu le transformă automat în produse potrivite pentru hidratarea adolescentului care merge la antrenament.
O analiză recentă asupra energizantelor la tineri subliniază tocmai această problemă: ele sunt integrate tot mai mult în sportul adolescentin, gaming și social media, deși sunt produse stimulante, nu băuturi sportive.
Mai mult, contextul contează.
Efort intens.
Căldură.
Deshidratare.
Lipsă de somn.
Alte stimulente.
O vulnerabilitate cardiacă necunoscută.
Nu înseamnă că fiecare adolescent care bea un energizant înainte de sport va avea o problemă cardiacă.
Înseamnă că „se vinde lângă sala de sport” nu este un argument medical privind siguranța sau necesitatea lui.
Apa rămâne, pentru majoritatea activităților obișnuite ale copiilor și adolescenților, punctul de plecare pentru hidratare.
Poate cea mai importantă întrebare nu este „Ce conține doza?”, ci „De ce are nevoie de ea?”
Putem discuta despre miligrame de cofeină.
Despre zahăr.
Despre taurină.
Despre etichetă.
Toate sunt importante.
Dar dacă un adolescent consumă energizante în mod repetat pentru a putea merge la școală, învăța, face sport sau rezista până noaptea târziu, există o întrebare mai mare:
Cum arată viața lui?
Cât doarme?
Cât de încărcat este programul?
Mănâncă suficient?
Are timp de recuperare?
Consumă energizante pentru gust sau pentru că simte că nu mai poate funcționa fără stimulare?
Câte alte surse de cofeină există în aceeași zi?
Există presiunea grupului?
Este produsul asociat pentru el cu sportul, gamingul, statutul sau ideea de performanță?
În proiectul „Să creștem generații sănătoase”, prevenirea comportamentelor adictive este unul dintre cei șase piloni tocmai pentru că nu putem educa prin simplul mesaj: „Nu ai voie.”
Adolescentul are nevoie să înțeleagă mecanismul.
Să citească eticheta.
Să recunoască efectul.
Să observe legătura dintre ceea ce consumă și felul în care doarme.
Să înțeleagă diferența dintre energie și stimulare.
Și să poată lua o decizie chiar atunci când adultul nu este lângă el.
Aceasta este și educația consumatorului.
Un ambalaj spectaculos poate vinde viteză, putere, rezistență și performanță.
Organismul funcționează însă după alte reguli.
Somnul nu poate fi depozitat într-o doză.
Recuperarea nu poate fi înlocuită cu cofeină.
Iar dacă organismul cere permanent stimulare pentru a putea continua, poate că nu are nevoie de încă o băutură.
Poate are nevoie să ne oprim și să înțelegem de ce este atât de obosit.
Pentru că energizantul poate face un adolescent să se simtă, temporar, mai treaz.
Dar a fi mai treaz nu este același lucru cu a fi mai odihnit.
Dr. Alina Epure
Doctor în Științe Medicale – Nutriție
Președinte Fondator, Asociația Nutribalance Nature
Fondator al proiectului „Să creștem generații sănătoase”
