Dimetilpolisiloxanul – E 900: Ce este și de ce este utilizat în alimente? InfoCons te informează despre aditivii alimentari / E – uri !
Dimetilpolisiloxanul (E 900) este un aditiv din categoria siliconilor, folosit ca agent antispumant: împiedică formarea excesivă a spumei în timpul procesării alimentelor.
Îl întâlnim în uleiurile de prăjit, în unele băuturi, gemuri, supe și în guma de mestecat. În Uniunea Europeană este un aditiv autorizat, cu o doză zilnică acceptabilă de 1,5 mg/kg corp pe zi, folosit în limitele stabilite. În aceste limite, este considerat sigur pentru consumatori. Utilizarea sa este una tehnică, în cantități foarte mici.
Poți verifica rapid orice aditiv alimentar cu ajutorul Calculatorului de Aditivi și al Dicționarului de Aditivi din Aplicația InfoCons.
Pentru mai multe informații despre E 900 – Dimetilpolisiloxanul, click AICI.
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Comunicare
