Aditiv alimentar din categoria coloranţilor sintetici azoici. Conferă culoare roşie, dar, datorită toxicităţii unanim recunoscute, a fost interzisă folosirea sa in Uniunea Europeană începând din 2008.În România nu a fost permis înainte de 2002, când, din raţionamente politico-economice, a fost introdus pentru a fi folosit la colorarea hamburgerilor şi a unor cârnaţi pentru micul dejun. Actualmente este interzis şi în România.
« Înapoi la indexRoșu 2g
« Înapoi la index