Aditiv alimentar sintetic cu rol de emulgator şi aromatizant. Nu este recomandat vegetarienilor, deoarece poate proveni din grăsimi animale.
Doza zilnică maximă: 25 mg/kg corp
Doza zilnică admisă pentru consumul uman cumulat este de până la 25 mg/kg corp.
Doza maximă de includere: 18mg/l
Doza zilnică admisă pentru consumul uman cumulat este de până la 25 mg/kg corp.
Efecte secundare: -1
Contraindicații: Da
Persoanele cu intoleranţă la propilenglicol trebuie să evite alimentele ce conţin acest aditiv.
Nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.