Aditiv alimentar semisintetic obţinut din celuloză, cu rol de emulgator, stabilizator, agent de îngroşare, de acoperire (glazurare) şi sechestrant pentru alţi aditivi. Este solubil în apă şi se utilizează în cantităţile prevăzute de reţete în alimente şi băuturi dietetice, ca substituent al grăsimilor.
Cantitate max zilnica permisa/corp: Doza zilnică nu este limitată.
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică nu este limitată.
Doza de încorporare în alimente: Nespecificat
Descriere doza de încorporare în alimente: Se utilizeaza in cantitatile prevazute de retete.
Efecte secundare: Nespecificat
Contraindicatii:DA
Descriere contraindicatii: Cantităţile prea mari pot duce la balonare, constipaţie, diaree.
Utilizabil pentru copii: Nespecificat
Carboximetil celuloză hidrolizată enzimatic
« Înapoi la index