Tip: Ingredient

Definiție

Aditiv alimentar din categoria coloranţilor naturali. Conferă culoare verde şi este admis a se folosi în orice tip de aliment, cu excepţia celor pentru sugari şi copii mici, conform cantităţilor prevăzute de reţete. Acest colorant poate fi întâlnit în varianta E 141 (i) – Cupru feofitină, solubil în apă sau E 141(ii) – Săruri de sodiu sau potasiu ale complecşilor clorofilină-cupru, solubil în ulei. Acesta este utilizat în produse supuse tratamentului termic, procedură prin care cuprul este eliberat.

Cantitate max zilnica permisa/corp: 15 mg/kg corp

Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 15 mg/kg corp.

Doza de încorporare în alimente: 100 mg/kg

Descriere doza de încorporare în alimente: Doza de încoroporare în alimente

Efecte secundare: NU

Descriere efecte secundare: Nu au fost semnalate efecte adverse.

Contraindicatii: Nespecificat

Descriere contraindicatii: Nespecificat

Utilizabil pentru copii: DA

Descriere utilizare copii: Acesti aditivi sunt admisi in alimentele pentru copii in limitele impuse.

Pe același subiect

Distribuie

InfoCons (www.infocons.ro) – Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!* din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal

Meniu