Ce este One Health și de ce este important pentru sănătatea oamenilor, animalelor și a mediului ? InfoCons te informează !
One Health – O singură sănătate reprezintă o abordare integrată, care pornește de la ideea că sănătatea oamenilor, a animalelor și a mediului înconjurător sunt strâns legate și interdependente. Conceptul promovează colaborarea dintre diferite domenii pentru prevenirea riscurilor pentru sănătate și dezvoltarea unor soluții sustenabile.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), One Health urmărește echilibrarea și optimizarea sănătății oamenilor, animalelor și ecosistemelor, recunoscând faptul că modificările produse într-unul dintre aceste domenii pot avea consecințe asupra celorlalte.
Această abordare este susținută la nivel internațional de OMS, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), Organizația Mondială pentru Sănătatea Animalelor (WOAH) și Programul Națiunilor Unite pentru Mediu (UNEP).
Ce presupune conceptul One Health?
Principiul One Health promovează colaborarea dintre specialiști în sănătate publică, medicină veterinară, siguranță alimentară, protecția mediului, agricultură și alte domenii, pentru identificarea și gestionarea riscurilor care pot afecta sănătatea.
Printre principalele direcții de acțiune se numără:
- Sănătatea oamenilor – prevenirea bolilor, promovarea unui stil de viață sănătos și reducerea expunerii la factori de risc;
- Sănătatea animalelor – prevenirea și monitorizarea bolilor care pot afecta animalele și care, în anumite situații, se pot transmite oamenilor;
- Protecția mediului – reducerea poluării, protejarea biodiversității și gestionarea responsabilă a resurselor naturale;
- Siguranța alimentară – prevenirea contaminării alimentelor și monitorizarea riscurilor de-a lungul lanțului alimentar;
- Rezistența la antimicrobiene – limitarea răspândirii microorganismelor rezistente la tratamente prin utilizarea responsabilă a medicamentelor și monitorizarea riscurilor.
De ce este important One Health pentru consumatori?
Legătura dintre sănătatea oamenilor, animalelor și mediului poate fi observată în numeroase situații din viața de zi cu zi.
De exemplu, contaminarea apei sau a solului poate afecta producția agricolă și siguranța alimentelor. Totodată, anumite boli ale animalelor se pot transmite oamenilor, iar utilizarea necorespunzătoare a antibioticelor poate contribui la dezvoltarea rezistenței antimicrobiene.
Schimbările climatice și degradarea mediului pot influența, de asemenea, răspândirea unor boli, disponibilitatea resurselor de apă și condițiile de producție a alimentelor.
Din perspectiva protecției consumatorilor, One Health evidențiază importanța accesului la produse sigure, informații corecte, alimente de calitate și un mediu sănătos.
One Health – de la prevenirea bolilor la protejarea mediului
Conform OMS, abordarea One Health poate contribui la prevenirea, identificarea și gestionarea amenințărilor pentru sănătate, prin colaborarea autorităților și schimbul de informații între diferite sectoare.
Această abordare a devenit deosebit de importantă în contextul pandemiei de COVID-19, al creșterii rezistenței antimicrobiene și al riscurilor asociate schimbărilor climatice.
La nivel european, Comisia Europeană promovează integrarea principiilor One Health în politicile privind sănătatea publică, sănătatea animalelor, siguranța alimentară și protecția mediului.
One Health și protecția consumatorilor – InfoCons
În cadrul abordării One Health, InfoCons – Organizație Europeană pentru Protecția Consumatorilor promovează importanța informării și educării consumatorilor cu privire la siguranța produselor, alimentație, sănătate și protecția mediului.
Prin proiectul „InfoCons European One Health = One Consumer’s Protection!”, lansat la 3 noiembrie 2023, InfoCons urmărește integrarea principiilor One Health în activitățile de protecția consumatorilor, prin campanii de informare, studii comparative și instrumente digitale.
Totodată, prin Aplicația de Protecția Consumatorilor InfoCons, cetățenii pot identifica ingredientele, aditivii alimentari și valorile nutriționale ale produselor, pot compara alimente și pot accesa informații relevante pentru alegeri de consum informate.
În anul 2026, InfoCons continuă această direcție prin proiectul „Mănânci Bine, Trăiești Bine! / Eat Real Food!”, dedicat promovării accesului la alimente de calitate, cât mai puțin procesate, la prețuri accesibile și corecte.
One Health reprezintă, astfel, nu doar o abordare a sănătății publice, ci și un principiu care evidențiază importanța responsabilității comune față de oameni, animale, mediu și generațiile viitoare.
One Health = One Consumer’s Protection!
Verifică ce cumperi! Alege informat cu InfoCons!
