SUINELE sunt o subfamilie de paricopitate care cuprinde mai multe genuri și specii de porci sălbatici, precum și porcii domestici proveniți din aceștia. Animalul care face parte din această subfamilie se numește suină.
Atenție la câtă șuncă de suine consumați deoarece, consumată în cantități foarte mari, nu este benefică pentru sănătatea noastră.
Ca de obicei, citiți eticheta cu mare atenție. Spre exemplu, în cazul unor tipuri de șuncă de Praga, fiți atenți dacă conțin șorici, adică o sursă de grăsimi saturate care duc la boli cardiovasculare, ori proteine din lapte, zer sau soia.
Ingredientele sunt în ordine descrescătoare: primul ingredient este în cantitatea cea mai mare iar ultimul în cantitatea cea mai mică.
