Aditiv alimentar cu rol de agent de acoperire. Se obţine din hidrocarburi şi se utilizează pentru protecţia şi conservarea citricelor, pepenilor, ananasului şi a altor fructe proaspete exotice, cât şi la tratamentul de suprafaţă al gumei de mestecat şi al unor produse de cofetărie.
Doza zilnică maximă: Doza zilnică nu este limitată .
Doza zilnică nu este limitată .
Doza maximă de includere: Nespecificat
Doza zilnică nu este limitată .
Nu s-au semnalat efecte secundare la cantităţile din alimente.
Contraindicații: Da
Cantităţile prea mari inhibă absorbţia grăsimilor şi a vitaminelor liposolubile, unii cercetători găsind şi o corelaţie între consumul de parafină şi tumorile intestinale.
Acest aditiv nu este permis în alimentele destinate sugarilor şi copiilor mici.