E444 – acetat izobutirat de zaharoză (sucroză acetat izobutirat)

  1. Acasă
  2. E444 – acetat izobutirat de zaharoză (sucroză acetat izobutirat)

Aditiv alimentar cu rol de regulator de aciditate, stabilizator şi emulgator, utilizat în băuturi nealcoolice aromatizate energizante şi în băuturi alcoolice tulburi aromatizate, cu conţinut de alcool mai mic de 15%. Până în anul 2002 această substanţă nu a fost permisă în România, fiind introdusă ca urmare a alinierii la legislaţia europeană.

Doza zilnică maximă: 20 mg/kg corp
Doza zilnică admisă pentru consumul uman este de până la 20 mg/kg corp.

Doza maximă de includere: 300mg/l
Doza zilnică admisă pentru consumul uman este de până la 20 mg/kg corp.

Efecte secundare: -1

Contraindicații: Da
Dozele mari produc hiperkinezie, insomnie, tahicardie.
Nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

Meniu