E263 – acetat de calciu

Aditiv alimentar din categoria conservanţilor naturali, obţinut din acidul acetic, prin fermentaţie bacteriană. Se utilizează în special în panificaţie împotriva organismelor producătoare de spori.

Doza zilnică maximă: Doza zilnica admisa nu este limitata.
Doza zilnica admisa nu este limitata.

Doza maximă de includere: Nespecificat
Doza zilnica admisa nu este limitata.
Nu produce nici un fel de efecte secundare.

Contraindicații: Nu

Consumul de către copii: -1