E239 – hexametilen tetra amină

  1. Acasă
  2. E239 – hexametilen tetra amină

Aditiv alimentar din categoria conservanţilor chimici, obţinut din formaldehidă şi amoniac. Se foloseşte ca şi conservant împotriva degradărilor produse de fungi la unele brânzeturi (brânza Provolone- 25 mg/kg). Are o utilizare limitată datorită gustului pe care îl conferă.

Doza zilnică maximă: 0,15mg/kg corp
Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 0,15mg/kg corp.

Doza maximă de includere: Nespecificat
Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 0,15mg/kg corp.

Efecte secundare: 1
Dozele crescute pot produce efecte secundare serioase.

Contraindicații: Nu

Consumul de către copii: -1