E160f – esterul etilic al acidului beta-apo-8′-carotenal

  1. Acasă
  2. E160f – esterul etilic al acidului beta-apo-8′-carotenal

Aditiv alimentar din categoria coloranţilor naturali, obţinut din aditivul E160e sau izolat din plante. Este puţin solubil în apă şi conferă culoare roşie. Utilizarea este permisă în toate tipurile de produse alimentare, conform cantităţilor prevăzute de reţete.

Doza zilnică maximă: 5 mg/kg corp
Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 5 mg/kg corp.

Doza maximă de includere: 25 – 500 mg/kg
Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 5 mg/kg corp.
Nu au fost semnalate efecte secundare la cantităţile folosite în alimente.

Contraindicații: Nu
Nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.