(informații bazate pe studiul InfoCons realizat pe 13 produse de tip șuncă de Praga)
Produsele analizate în cadrul studiului au următorii producători sau distribuitori: CRISTIM 2 PRODCOM SRL, Kaufland Romania S.C.S., Meda Prod `98 S.A., S.C. CAROLI FOODS GROUP S.R.L., S.C. Diana SRL, S.C. ELIT S.R.L., S.C. FOX COM SERV SRL, S.C. GOODIES MEAT PRODUCTION S.R.L., SC ALDIS SRL, SC SERGIANA PRODIMPEX SRL, Selgros Romania. 7% dintre produse au menționat pe etichetă, pentru producător, doar țara în care au fost fabricate, respectiv România.
Aportul proteic pentru produsele studiate variaza între 12.9 și 20.71 g/100g și are origine atât animală cât și vegetală:
- proteine din lapte
- proteine din soia
- proteine din porc
- proteine din mazăre
Conținutul de sare variază între 1.7 și 2.7 g/100g
– Care sunt cantitățile de sodiu din crenvurști?
Produsele cu cel mai mic conținut de sare identificate au fost:
|
Denumire produs |
Brand |
Proteine (Aminoacizi) g/100g |
Fibre g/100g |
Sare (Sodiu) g/100g |
Doza zilnică recomandata de sare % |
|
Sunca Praga Matache M 250g |
Matache Macelaru |
15.4 |
1.7 |
34% |
|
|
Elit Sunca Praga |
Elit |
12.9 |
1.8 |
36% |
|
|
Sunca Praga Cris-Tim 100g |
Cris-Tim |
14.19 |
1.94 |
38.8% |
|
|
Sunca Praga Cris-Tim necalibrat |
Cris-Tim |
14.19 |
1.94 |
38.8% |
La polul opus, produsele cu cel mai mare conținut de sare au fost:
|
Denumire produs |
Brand |
Proteine (Aminoacizi) g/100g |
Fibre g/100g |
Sare (Sodiu) g/100g |
Doza zilnică recomandata de sare (%) |
|
Selgros Sunca Praga |
Selgros |
16 |
0.9 |
2.7 |
54% |
|
Meda Sunca Praga 200g |
Meda |
18 |
2.5 |
50% |
|
|
Fox Sunca Praga |
Fox |
16.63 |
0.66 |
2.47 |
49.4% |
|
Sergiana Sunca Praga Afumata 150g |
Sergiana Poiana Marului |
20.71 |
0.41 |
2.33 |
46.6% |
Atenție! În condițiile în care Organizația Mondială a Sănătății recomandă un consum mediu de sare de 5g/zi pentru un adult, 100g din produsul cu cel mai mare conținut de sare acoperă 54% din cantitatea zilnică recomandată unui adult, iar produsul cu cel mai mic conținut de sare, 34%.
În ceea ce privește conținutul de fibre, acesta este menționat pe eticheta doar în cazul a trei produse.
|
Denumire produs |
Brand |
Proteine (Aminoacizi) |
Fibre |
Sare (Sodiu) |
|
Sergiana Sunca Praga Afumata 150g |
Sergiana Poiana Marului |
20.71 |
0.41 |
2.33 |
|
Fox Sunca Praga |
Fox |
16.63 |
0.66 |
2.47 |
|
Selgros Sunca Praga |
Selgros |
16 |
0.9 |
2.7 |
Informațiile complete cu privire la conținutul de sare, fibre și proteine pot fi regăsite aici.
– Top 5 InfoCons – Maioneza cu cele mai multe E-uri
– Vrei să știi mai multe? Poți să te protejezi singur! Descarcă aplicația gratuită InfoCons pentru Android și IOS!
– Fii cu adevărat și tu cu o9atitudine și ia atitudine!
Nr. de tel – 021.9615 sau *9615
Mail: reclamatii@protectia-consumatorilor.ro
