Nizină

Aditiv alimentar din categoria conservanţilor naturali. Este un antibiotic activ faţă de bacteriile gram-pozitive dăunătoare. Este produs de bacteria Lactococcus lactis, utilizată în mod normal la fabricarea brânzeturilor.
Cantitate max zilnica permisa/corp: 0,3mg/kg corp
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul umaneste de până la 0,3mg/kg corp.
Doza de încorporare în alimente: 3-12,5 mg/kg
Descriere doza de încorporare în alimente: Se foloseşte în cantitate de maximum 12,5 mg/kg la diferite sortimente de brânzeturi şi în budinci (3 mg/kg).
Efecte secundare: NU
Descriere efecte secundare: Nu prezinta efecte secundare.
Contraindicatii:Nespecificat
Descriere contraindicatii:
Utilizabil pentru copii: Nespecificat