InfoCons acum 10 ani – Mișcare, nutriție și etichete citite cu atenție : lecțiile unui instructor de fitness pentru consumatori – Claudiu Valentin Chiper, instructor de fitness și aerobic la ABC Fitness
Un stil de viață sănătos nu începe la sală, ci în coșul de cumpărături și pe eticheta produselor pe care le punem pe masă. Pornind de la discuția purtată în emisiunea „În dialog cu consumatorii” cu Claudiu Valentin Chiper, instructor de fitness și aerobic la ABC Fitness, InfoCons trece în revistă sfaturile practice despre alimentație, mișcare și, mai ales, despre atenția cu care ar trebui să citim ceea ce cumpărăm.
Invitatul emisiunii, instructor de fitness și aerobic și student la Facultatea de Educație Fizică și Sport, a pornit de la o observație valabilă pentru tot mai mulți consumatori: suntem copleșiți de informație. Un articol spune una, vecinul de la sală dă alt sfat, iar sfaturile se contrazic. De aceea, mesajul său de bază este unul simplu și ușor de reținut: „să mâncăm cât mai curat”.
Alimentația curată, regula de bază
Prin „mâncare curată”, instructorul înțelege o alimentație cât mai puțin procesată: fără prăjeli, fără produse de panificație în exces și fără băuturi carbogazoase. Recomandarea este să consumăm exact cât avem nevoie, fără a depăși o masă, și să diversificăm mereu meniul, în loc să ne oprim mereu la același fel de mâncare.
Ideal ar fi să mâncăm la intervale de aproximativ patru ore, undeva la patru–cinci mese pe zi, adaptate la stilul de viață și la nivelul de activitate fizică al fiecăruia — porții nici prea mici, nici prea mari. Alimentele ar trebui să fie cât mai naturale: fructul să rămână fruct, leguma legumă, iar carnea, de preferință dintr-o sursă de încredere, gătită la grătar sau fiartă, nu prăjită.
Cum începem antrenamentul, fără improvizații
Pentru cineva care vrea să se apuce de sport, sfatul este să nu lucreze „de capul lui”. Varianta ideală este un antrenor personal, însă, pentru că nu toată lumea își permite, alternativa accesibilă rămâne antrenorul din sală, care poate stabili un program de început. Grupele musculare mari se împart pe zile — de pildă piept, picioare, spate, brațe și, separat, abdomen și zona lombară.
Un antrenament pe o grupă musculară durează în jur de 40 de minute, în funcție de intensitate. Pentru început, o singură ședință pe săptămână pentru fiecare grupă principală este suficientă, important fiind ca efortul să fie constant și corect îndrumat.
Suplimentele: ce poate fi util și unde apar capcanele
Un subiect pe care consumatorii îl întâlnesc frecvent, adesea însoțit de informații greșite, este cel al suplimentelor. Instructorul atrage atenția că mulți, în special tinerii, preiau „rețete” auzite de la cunoscuți și le aplică fără discernământ.
Din experiența sa, suplimentele de bază pot fi un complex de vitamine și minerale — util mai ales atunci când nu reușim să consumăm suficiente fructe și legume —, un complex de uleiuri (Omega 3-6-9), un hepatoprotector, un complex de antioxidanți, iar pentru energie, înainte de antrenament, L-carnitina. În timp, pentru acumularea de masă musculară, pot fi adăugate creatina și pudra proteică, menite să completeze alimentația, nu să o înlocuiască. Decizia privind orice supliment ar trebui luată în cunoștință de cauză, în funcție de nevoile reale ale fiecăruia.
Atenție la „scurtături”: steroizii sunt medicamente, nu suplimente
Instructorul este categoric în privința steroizilor anabolizanți: aceștia au fost concepuți pentru persoane cu afecțiuni medicale, iar folosirea lor în sport, ca „scurtătură” pentru rezultate rapide, nu este o practică lipsită de riscuri. Pentru InfoCons, mesajul pentru consumatori este clar — astfel de substanțe nu sunt produse de consum obișnuite și nu ar trebui achiziționate sau administrate fără indicația și supravegherea unui medic.
Slăbit sănătos: obiective realiste și răbdare
Una dintre cele mai frecvente așteptări nerealiste este dorința de a slăbi 10 kilograme într-o singură lună. Instructorul avertizează că o scădere atât de bruscă nu este benefică pentru sănătate. Așa cum ne-am îngrășat progresiv, de-a lungul mai multor ani, tot progresiv ar trebui să și slăbim.
„Ar trebui să mergem la sală nu pentru cum vrem să arătăm, ci pentru cum vrem să ne simțim” — pentru că, spune instructorul, starea de bine și aspectul fizic merg împreună, cu răbdare, încredere și motivație.
Pentru cineva care a renunțat la sport ani la rând și s-a îngrășat, recomandarea este să se reapuce treptat: alergări ușoare sau mers, exerciții cu propria greutate și, la sală, aparate care permit creșterea graduală a intensității. Un obiectiv clar — chiar și o imagine la care vrem să ajungem — ajută enorm, iar un antrenor poate estima, în urma unei discuții despre istoricul de sănătate și sport, un interval realist în care el poate fi atins.
Rolul mentalului: cea mai mare piedică e lipsa de încredere
Dincolo de program și alimentație, factorul psihologic este, în opinia invitatului, decisiv. Mulți se apucă, fac prea mult deodată, se descurajează și renunță. De multe ori, cei din jur descurajează, iar lipsa de încredere în propriile forțe devine principalul obstacol. În momentele dificile — oboseală, lipsă de chef — soluția este să ne amintim de ce am început și unde vrem să ajungem.
Lecția pentru consumatori: citiți eticheta, nu ambalajul
Partea cea mai relevantă pentru misiunea InfoCons privește marketingul și etichetele. Instructorul dă exemplul ciocolatei: pe față scrie „70%” sau „75% cacao”, însă pe spate, în lista de ingrediente, procentul anunțat nu se mai regăsește — apare doar mențiunea „cacao” sau un minim mult mai mic. La fel, dulciurile „pentru diabetici” pot conține în continuare grăsimi, chiar dacă nu au zahăr, iar apa „zero calorii” promovată ca noutate este, în realitate, un produs care prin natura lui nu a avut niciodată calorii.
Concluzia practică: dacă am acorda etichetelor alimentare aceeași atenție pe care o acordăm, de pildă, compoziției produselor cosmetice, am evita multe greșeli și am elimina caloriile de care nu avem nevoie. O strategie bună de marketing poate vinde aproape orice — informarea corectă rămâne cea mai bună apărare a consumatorului.
Instructorul observă și o problemă de mediu informațional: „facem ceea ce vedem la televizor”. Îndemnul la mișcare apare adesea ca un simplu mesaj de câteva secunde, în timp ce reclamele la mâncăruri bogate în calorii sunt mult mai prezente. Până la urmă, alegerea ne aparține.
Vârsta nu e o scuză, iar mișcarea devine un stil de viață
Nimeni nu ar trebui să creadă că este „prea în vârstă” pentru mișcare. Un antrenor bun adaptează exercițiile la particularitățile fiecăruia, iar starea de sănătate, condiția fizică și chiar aspectul se îmbunătățesc la orice vârstă — doar că este nevoie de puțin mai mult timp. În plus, practicarea sportului nu ar trebui privită ca o „dependență”, ci ca un stil de viață, la fel de firesc ca mersul la teatru, în parc sau la un meci.
Mesajul InfoCons
Fie că ne dorim să slăbim, să câștigăm masă musculară sau pur și simplu să ne simțim mai bine, deciziile sănătoase încep cu informarea corectă: să înțelegem ce mâncăm, să citim etichetele produselor și să avem așteptări realiste. InfoCons încurajează consumatorii să fie atenți la mesajele de marketing și să ceară mereu transparență în privința a ceea ce cumpără.
Alege bine, te simți bine !
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Comunicare
