InfoCons și Universitatea de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara – USVT: „Dezarmarea bacteriei Campylobacter hepaticus – eficacitatea in vitro și in vivo a antimicrobienelor naturale ca agenți anti-virulență” – un parteneriat strategic pentru informarea consumatorilor
Rubrică de informare academică realizată în baza parteneriatului strategic dintre InfoCons și Universitatea de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara – USVT, în cadrul proiectului ProEduHub – „Hai acasă!”. Cu admiterea deja pornită, InfoCons prezintă pe înțelesul tuturor calendarul, numărul de locuri și pașii de înscriere, pentru ca niciun tânăr – din țară sau din Diaspora – să nu rateze șansa unei alegeri academice bine informate.
Lucrarea științifică „Disarming Campylobacter hepaticus – the in vitro and in vivo efficacy of natural antimicrobials as anti-virulence proxies” a fost publicată în revista POULTRY SCIENCE, vol. 105, nr. 1, 2026 și îi are ca autori pe Ana-Maria Imbrea, Balta Igori, Sorin Morariu, Ștef Lavinia, Peț Ioan, Claudia Loredana Crista, Ștef Ducu-Sandu, Morariu Florica-Emilia, Nicolae Corcionivoschi. Printre semnatari se numără cadre didactice și cercetători afiliați Universității de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara, ale căror rezultate apar în reviste indexate în baza de date Web of Science Core Collection – o dovadă a nivelului academic și a implicării USVT în cercetarea internațională. Studiul se încadrează în domeniul siguranței alimentare și al sănătății păsărilor și evaluează eficacitatea unor antimicrobiene naturale împotriva bacteriei Campylobacter hepaticus la găinile ouătoare.
Rezumat
Campylobacter hepaticus este responsabil de apariția „bolii ficatului pătat” (Spotty Liver Disease – SLD) la găinile ouătoare din exploatațiile comerciale. Abordarea experimentală in vitro a autorilor demonstrează că amestecurile de antimicrobiene naturale (AuraShield – As) pot inhiba semnificativ (P < 0,0001) creșterea și mobilitatea C. hepaticus. Antimicrobianul a acționat ca un chemoatractant pentru agentul patogen, un efect dependent de concentrație care duce la reducerea mobilității bacteriene. Amestecul As a redus invazia celulelor hepatice de pui (celule LMH) de către C. hepaticus, prin întărirea integrității barierei celulare (TEER).
De asemenea, As modulează răspunsurile inflamatorii (în special prin scăderea expresiei IL-8 pe calea NF-κB) și întărește apărarea celulelor-gazdă. Autorii demonstrează că prezența As (0,5%) în timpul infectării celulelor LMH cu C. hepaticus atenuează semnificativ stresul oxidativ, prin reducerea nivelurilor detectabile de H2O2 eliberate în supernatantul culturilor (P < 0,0001). Ei arată, totodată, că un nivel redus de H2O2 nu activează calea NF-κB, ceea ce duce la niveluri scăzute de expresie a ortologilor IL-8. In vivo, As a reușit să reducă semnificativ (P = 0,03) nu doar numărul de C. hepaticus identificat în ficatul găinilor infectate, ci și numărul leziunilor hepatice, refăcând în același timp integritatea barierei intestinale.
Aceste rezultate obținute in vitro și in vivo deschid noi oportunități pentru strategii îmbunătățite de gestionare a bolii ficatului pătat, care integrează inovațiile în alimentație cu o biosecuritate mai bună a efectivelor. Prin adoptarea unei abordări holistice, ce combină intervenții alimentare, de mediu și de management, producătorii pot obține rezultate mai sustenabile și mai eficiente în lupta continuă împotriva C. hepaticus și a bolii ficatului pătat.
Prezentarea acestei lucrări face parte din efortul InfoCons de a aduce mai aproape de public activitatea de cercetare a universităților din România. Tema are relevanță directă pentru consumatori: sănătatea găinilor ouătoare influențează calitatea și siguranța ouălor și a cărnii, iar folosirea unor alternative naturale la antibiotice contribuie la reducerea rezistenței antimicrobiene – o preocupare majoră de sănătate publică. Faptul că cercetători ai USVT testează astfel de soluții inovatoare, din surse naturale, arată legătura strânsă dintre cercetare și siguranța alimentelor. În cadrul parteneriatului cu USVT și al proiectului ProEduHub – „Hai acasă!”, InfoCons arată tinerilor, inclusiv celor din Diaspora, că în România se poate face cercetare de nivel internațional, cu impact real asupra a ceea ce ajunge pe masa noastră.
Pentru a vizualiza articolul integral, click AICI.
Alege bine, te simți bine!
Semnătura : Departamentul InfoCons de Comunicare
