Sorin Mierlea , Președintele InfoCons Protecția Consumatorului , participă la Conferința de lansare a proiectului PROfutureFOOD
Sorin Mierlea, Președintele InfoCons, participă astăzi, 27 martie 2026, la Conferința de lansare a proiectului „PROfutureFOOD – Strategii inovative pentru asigurarea securității nutriționale prin stimularea exploatării resurselor de proteine sustenabile”.
Proiectul PROfutureFOOD reunește un consorțiu multidisciplinar format din instituții de cercetare și învățământ superior din România, printre care Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Bioresurse Alimentare – IBA București, Universitatea Națională de Știință și Tehnologie Politehnica București (UNSTPB), Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară (USAMV), Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați (UDJG), Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Criogenie și Izotopi (ICSI), Institutul Național de Mașini Agricole (INMA), Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Optoelectronică (INOE), Institutul Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Științe Biologice (INSB) și Institutul de Tehnologii Izotopice și Moleculare (ITIM), care colaborează pentru dezvoltarea unor soluții inovatoare în domeniul securității nutriționale.
Proiectul își propune să contribuie la consolidarea securității nutriționale prin valorificarea sustenabilă a unei game variate de resurse proteice, inclusiv a celor insuficient explorate sau neglijate, cu un impact minim asupra mediului. Totodată, inițiativa urmărește identificarea de soluții pentru diversificarea alimentației prin surse alternative de proteine și consolidarea colaborării dintre actorii sistemului alimentar și autoritățile de reglementare, prin demersuri fundamentate științific.
InfoCons Protecția Consumatorilor vă informează – Ce mâncăm din benzinării ? Sandviș cu șnițel de pui cu până la 15 E- uri / aditivi alimentari și 4 grame de sare per 100 grame de produs ! Prevenție și Educație ! Alege Bine !
În acest context, proiectul vizează oferirea de consultanță științifică și soluții documentate pentru sprijinirea dezvoltării alimentelor viitorului, evaluarea inovațiilor din domeniul securității nutriționale, precum și abordarea preocupărilor și așteptărilor cetățenilor.
Viziunea PROfutureFOOD constă în crearea, în România, a unui Centru de Excelență pentru securitate nutrițională, cu vizibilitate europeană și internațională, care să susțină tranziția către un sistem alimentar sustenabil.
Printre obiectivele principale se numără facilitarea dialogului pentru alinierea dintre știință, politici publice și societate, valorificarea sinergiilor și a capacităților actorilor din sistemul alimentar, precum și stimularea progresului prin reunirea excelenței în cercetare și inovare. De asemenea, proiectul promovează procese participative și de co-creare, implicând toți actorii lanțului alimentar, alături de consumatori.
Agenda evenimentului este următoarea :
09:00 – 09:05 – Welcome
09:05 – 09:15 – Activitatea 1.1
Totul despre proteine alimentare sustenabile
– Ovidiu Oprea (UNSTPB)
09:15 – 09:25 – Activitatea 1.2
Campanii de conștientizare pentru educarea consumatorilor privind consumul de proteine (etapa 1)
– Amalia Miteluț (USAMV)
09:25 – 09:35 – Activitatea 1.3
Angajarea industriei alimentare românești în procesul de co-creare al proiectului (etapa 1)
– Ecaterina Andronescu (UNSTPB)
InfoCons Protecția Consumatorilor vă informează – InfoCons protectia consumatorilor de terapie : Care sunt indicațiile și beneficiile osteopatiei în recuperarea pediatrică
09:35 – 09:45 – Activitatea 1.4
Bune practici în strategii de securitate nutrițională (etapa 1)
– Anda Grațiela Burnete (IBA București)
09:45 – 09:55 – Activitatea 1.5
Centru de cunoștințe digital RO-Protein (etapa 1)
– Gabriel Mustăţea (IBA București)
09:55 – 10:05 – Activitatea 1.6
Actualizarea Agendei Strategice de Cercetare (SRIA) și elaborarea strategiei privind sursele de proteine la nivel național (etapa 1)
– Daniela Borda (UDJG)
10:05 – 10:15 – Activitatea 1.7
Crearea de legături cu alte inițiative/proiecte naționale și europene (etapa 1)
– Tatiana Onisei (IBA București)
10:15 – 10:25 – Activitatea 1.15
Tehnologii inovative în producția de proteine
– Ecaterina Andronescu (UNSTPB)
10:25 – 10:30 – Pauză
10:30 – 10:40 – Activitatea 1.9
Bază de date cu resursele proteice existente în România
– Oana Botoran (ICSI)
10:40 – 10:50 – Activitatea 1.10
Tehnici agricole de precizie
– Mihai Gîdea (USAMV)
10:50 – 11:00 – Activitatea 1.11
Explorarea tehnologiilor de producție inovative, sustenabile
– Florin Nenciu (INMA)
11:00 – 11:10 – Activitatea 1.12
Evaluarea sustenabilității de mediu, sociale și economice
– Lăcrimioara Senila (INOE)
InfoCons Protecția Consumatorilor vă informează – Diplomă de Excelență pentru InfoCons Protecția Consumatorilor la Gala Națională „România ești TU” – ediția a IV-a
11:10 – 11:20 – Activitatea 1.13
Integrarea IoT pentru monitorizare în timp real
– Lucian Dordai (INOE)
11:20 – 11:30 – Activitatea 1.14
Explorarea resurselor neconvenționale de proteine vegetale
– Daniela Bălan (USAMV)
11:30 – 11:40 – Activitatea 1.8
Studiu privind cadrul legislativ actual – lipsuri și nevoi
– Narcisa Băbeanu (USAMV)
11:40 – 11:50 – Activitatea 1.17
Biotehnologii de obținere proteine microbiene (SCP)
– Petruța Cornea (USAMV)
11:50 – 11:55 – Pauză
11:55 – 12:05 – Activitatea 1.16
Tehnologii de extrudare și imprimare 3D
– Sandra Eremia (INSB)
12:05 – 12:15 – Activitatea 1.18
Studiu privind sistemele actuale de trasabilitate
– Roxana Ionete (ICSI)
12:15 – 12:25 – Activitatea 1.19
Abordări metabolomice pentru autentificarea proteinelor
– Alina Magdaș (ITIM)
12:25 – 12:35 – Activitatea 1.20
Cadrul de trasabilitate bazat pe Blockchain
– Anca Becze (INOE)
InfoCons Protecția Consumatorilor vă informează – Știați că tehnologia nu este, în sine, problema ? Adicție , prevenție , prevenire ! InfoCons te informează !
12:35 – 12:35 – Activitatea 1.21
Activități de diseminare
– Cristina Stanciu (IBA București)
12:35 – 12:45 – Activitatea 1.22
Activități de management
– Nastasia Belc (IBA București)
12:45 – 13:00 – Closing / Q&A
Semnătura : Departamentul InfoCons de Comunicare
