Aditivul E471 se regăsește în mezeluri tip cârnați ? InfoCons Protecția Consumatorului în domeniul Aditivilor Alimentari te informează cu ocazia Zilei Mondiale a Drepturilor Consumatorilor – 15 Martie 2026
Aditivii alimentari- E471, mono- şi digliceridele acizilor grași, sunt cei mai utilizați emulgatori neionici, lipofilici. Sunt agenți de îngroșare, emulgatori, stabilizatori, agenți de glazurare şi antispumanţi.
InfoCons a realizat un studiu pe mezelurile tip cârnați, unde aditivul alimentar E471 / mono- și digliceridele acizilor grași s-a regăsit în 2.13 % dintre mezelurile analizate.
Pentru mai multe informații, click AICI .
#InfoCons #ProtectiaConsumatorului #AditiviAlimentari
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor în domeniul Aditivilor Alimentari

















