Platou de mezeluri la Masa de Crăciun ? Știi câți aditivi alimentari / E – uri conține ? Alege informat cu InfoCons Protecția Consumatorilor
Un platou de mezeluri poate conține un număr foarte mare de aditivi alimentari (E-uri). Pot fi peste 120 de aditivi într-un singur platou cu salam, șuncă și mici, aceștia fiind folosiți pentru a îmbunătăți gustul, culoarea, textura și durata de conservare a produselor, adesea incluzând conservanți (nitriți), coloranți, arome și stabilizatori.
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – InfoCons Protecția Consumatorilor te informează despre riscurile acoperite de asigurarea de viață
Ce tipuri de aditivi se găsesc des:
- Conservanți: Nitriți (E250, E252) pentru a preveni botulismul și a menține culoarea rozalie (ex. la șuncă, salam).
- Coloranți: Pentru a da o culoare atrăgătoare (ex. coșenila E120).
- Antioxidanți: Pentru a preveni râncezirea grăsimilor.
- Stabilizatori și Emiulgatori: Fosfați (E450-E452) pentru a reține apa, făcând produsul mai suculent, dar și mai greu.
- Potențiatori de gust: Glutamat monosodic (E621).
InfoCons Protecția Consumatorilor te informează – InfoCons Protecția Consumatorului anunță – tema Zilei Mondiale a Drepturilor Consumatorilor 2026 este „ Produse sigure – consumatori încrezători ” !
Cum să alegi mai sănătos:
- Folosește Aplicația InfoCons , dezvoltată transparent și independent , unică la nivel internațional , ajută consumatorii să verifice rapid produsele alimentare direct la raft. Aplicația permite scanarea codului de bare și oferă informații clare despre: lista completă a ingredientelor și aditivilor alimentari, cantitatea de sare, zahăr și grăsimi, alergenii prezenți în produs etc.
- Verifică eticheta: Caută mezeluri cu un număr mai mic de aditivi și alege-le pe cele cu ingrediente cât mai naturale.
- Optează pentru mezeluri tradiționale/artizanale: Acestea au adesea mai puțini aditivi.
- Consumă cu moderație: Platourile de mezeluri nu ar trebui să fie o dietă zilnică, ci o excepție.
Așadar, da, platourile de mezeluri pot fi pline de aditivi, iar un număr mare de E-uri poate fi un semnal de alarmă pentru sănătate.
Alegi Bine , Te Simți Bine !
Semnătura : Departamentul InfoCons Protecția Consumatorilor de Comunicare
