Băuturile energizante au devenit o parte din viața cotidiană a multor oameni. Aceste băuturi promit să îți ofere un impuls de energie și să te țină treaz și alert, dar ce sunt ele cu adevărat? În acest articol, vom explora ce sunt băuturile energizante, cum funcționează, dar și care sunt pericolele pentru sănătate și dacă sunt recomandate copiilor. De asemenea, vom discuta despre ingrediente periculoase pe care aceste băuturi le pot conține.
Ce Sunt Băuturile Energizante?
Băuturile energizante sunt băuturi care conțin ingrediente care promit să îți mărească nivelul de energie și să îți îmbunătățească concentrarea. Acestea sunt adesea comercializate către cei care au nevoie de o “lovitură de energie” pentru a face față unor activități intense, cum ar fi studierea pentru un examen, condusul pe distanțe lungi sau munca peste program.
Ingredientele cheie din băuturile energizante includ cofeina, taurina, vitaminele din complexul B, ginseng și alte substanțe care promit să îmbunătățească starea de alertă și vigilența.
Cum Funcționează Băuturile Energizante?
Funcționarea băuturilor energizante este strâns legată de conținutul lor de cofeină și taurină. Cofeina este un stimulent comun găsit în cafea și ceai și este cunoscută pentru capacitatea sa de a stimula sistemul nervos central, creând o senzație de energie și alertă.
Taurina este un aminoacid care poate susține funcționarea inimii și a creierului, dar efectele sale exacte în băuturile energizante sunt încă subiect de cercetare. Combinația de cafeină și taurină poate crea o senzație de trezire rapidă și poate îmbunătăți temporar starea de alertă.
În plus, unele băuturi energizante conțin zahăr sau îndulcitori artificiali, ceea ce poate contribui la creșterea rapidă a nivelului de energie, dar poate avea și efecte negative asupra sănătății.
Pericolele pentru Sănătate Legate de Băuturile Energizante
Deși băuturile energizante promit să ofere un impuls de energie, ele vin cu unele riscuri pentru sănătate. Iată câteva dintre acestea:
- Efecte adverse ale cafeinei: Cafeina în exces poate duce la anxietate, insomnie, palpitații, creșterea tensiunii arteriale și, în cazuri extreme, poate provoca aritmii cardiace. Persoanele sensibile la cafeină sau cele care consumă cantități mari de băuturi energizante pot fi mai predispuse la aceste efecte negative.
- Dependență: Consumul regulat de băuturi energizante poate crea o dependență de cafeină. Oamenii pot dezvolta toleranță la cafeină și pot avea nevoie de cantități tot mai mari pentru a obține același efect, ceea ce poate duce la un cerc vicios al consumului.
- Probleme de somn: Consumul de băuturi energizante înainte de culcare poate afecta calitatea somnului, ducând la insomnie și perturbări ale ritmului circadian.
- Probleme digestive: Un consum excesiv de băuturi energizante poate duce la probleme digestive, cum ar fi arsuri la stomac și indigestie, din cauza conținutului lor ridicat de cafeină și zahăr.
- Interacțiuni cu medicamente: Consumul de băuturi energizante poate interacționa cu anumite medicamente și poate reduce eficacitatea acestora sau poate avea efecte adverse.
Sunt Băuturile Energizante Recomandate Copiilor?
Băuturile energizante nu sunt recomandate copiilor și adolescenților. Sistemul lor nervos este în dezvoltare și este mai sensibil la efectele cafeinei. Consumul de cafeină în exces poate afecta somnul și creșterea acestora, poate cauza probleme de comportament și poate avea efecte negative asupra sănătății lor pe termen lung. Organizații de sănătate, cum ar fi Academia Americană de Pediatrie, recomandă evitarea băuturilor energizante la această categorie de vârstă.
Ingrediente Periculoase din Băuturile Energizante
Un alt aspect important de luat în considerare atunci când consumați băuturi energizante este lista ingredientelor pe care le conțin. Unele băuturi pot conține ingrediente adăugate care pot fi periculoase pentru sănătate, cum ar fi:
- Îndulcitori artificiali: Băuturile energizante pot conține îndulcitori artificiali, cum ar fi aspartamul sau sucraloza, care pot avea efecte adverse asupra sănătății, inclusiv contribuirea la creșterea în greutate și perturbarea sensibilității la insulină.
- Aditivi chimici: Anumite băuturi energizante pot conține aditivi chimici, cum ar fi conservanți sau coloranți artificiali, care pot avea efecte negative asupra sănătății.
- Cantități mari de zahăr: Multe băuturi energizante conțin cantități mari de zahăr, ceea ce poate contribui la creșterea în greutate, diabet și probleme dentare.
Este important să citești eticheta produsului și să fii conștient de ingredientele pe care le conține băutura energizantă pe care o consumi.
Pericole provenite din asocierea energizantelor cu alcoolul
Pericolul de efecte negative asupra sănătății este și mai mare dacă băuturile energizante sunt combinate cu alcool, o tendință în mare parte observată la băutorii minori (adolescenți). Studiile sugerează că acest gen de „cocktail” duce la un consum mai mare de alcool decât dacă persoana ar bea doar alcool singur. Acest lucru poate fi cauzat de faptul că băuturile energizante cresc vigilența, care maschează semnele de ebrietate, făcând persoana să creadă că poate consuma în continuare alcool. Anumite rapoarte au arătat că un consum ridicat de băuturi energizante – mai ales atunci când este amestecat cu alcool – a fost legat de evenimente cardiovasculare, psihologice și neurologice adverse, inclusiv evenimente fatale.
Lipsa reglementării în ceea ce privește energizantele
Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) nu reglementează băuturile energizante, dar impune o limită de cofeină de 71 mg pe 340 g de suc; băuturile energizante conțin de obicei aproximativ 120 mg la 340 g. Cu toate acestea, producătorii de băuturi energizante pot alege să își clasifice produsul ca supliment pentru a evita limita de cofeină.
Pentru companiile care își clasifică băuturile energizante ca băuturi, Asociația Americană a Băuturilor a publicat linii directoare voluntare care recomandă listarea corectă a conținutului de cofeină, restricționarea comercializării către copii și raportarea evenimentelor adverse către FDA. Cu toate acestea, conformitatea cu aceste linii directoare s-a dovedit a fi scăzută.
În România, este în discuție un proiect prin care să se interzică vânzarea energizantelor în școli.
Performanța atletică
Cofeina este marketată ca sporind performanța fizică prin creșterea rezistenței și forței, îmbunătățirea timpului de reacție și întârzierea apariției oboselii, deși efectele sunt foarte variabile de la o persoană la alta. Aceste efecte nu au fost studiate la copii și adolescenți. Există un risc de abuz de cofeină la tineri, astfel încât Academia Americană de Pediatrie recomandă o limită mai mică de 100 mg cofeină zilnic pentru vârste cuprinse între 12 și 18 ani.
Societatea Internațională de Nutriție Sportivă a emis o declarație de poziție privind băuturile energizante, după ce a analizat siguranța și eficacitatea acestora. S-a concluzionat că dacă se consumă băuturi energizante cu 10-60 de minute înainte de a face efort, acest lucru poate îmbunătăți concentrarea mentală, vigilența, performanța anaerobă și rezistența în cazul adulților, în mare parte prin efectele cofeinei.
Cu toate acestea, alte ingrediente din aceste băuturi necesită mai multe studii pentru a demonstra siguranța și efectele lor asupra performanței. Societatea a avertizat că băuturile cu conținut ridicat de calorii pot duce la creșterea în greutate și că nivelul mare de zahăr poate influența negativ glicemia și insulina. Instituția descurajează utilizarea băuturilor energizante de către copii și adolescenți (cu excepția cazului în care aceștia sunt monitorizați atent de părinți) și de către persoanele cu diabet sau cu boli cardiovasculare care ar putea fi afectate negativ de ingredientele stimulante.
Băuturile energizante pot oferi un impuls de energie, dar ele vin cu anumite riscuri pentru sănătate, în special atunci când sunt consumate în exces sau de către copii și adolescenți. Cafeina și alte ingrediente active pot avea efecte adverse, iar anumite băuturi energizante pot conține ingrediente periculoase. Este important să fie conștient de consumul lor și să le folosim cu moderație, iar dacă aveți îngrijorări cu privire la sănătatea voastră sau a copiilor voștri, consultați întotdeauna un medic sau un specialist în sănătate.
Sursa: www.consumerreports.org
