O reinventare a celor mai comune resturi alimentare !
Păstrați resturile de legume pentru a face un stoc de legume.
Poți folosi o caserolă sau o pungă pentru a strânge resturile, pe care le puteți apoi păstra în congelator și folosi când aveți o cantitate suficientă.
Aburite, coapte sau preparate la grătar, resturile de legume pot fi folosite pentru a prepara o supă cremoasă. Le puteți încălzi și folosi împreună cu alte legume sau cu un stoc de pui, și puteți adăuga lapte de cocos sau smântână. Faceți astfel o supă cremă pe care o condimentați după gust.
Cartofii fierți sau orezul, carnea, topping-urile de sandvișuri care își pierd din prospețime și legumele care au un aspect ofilit pot fi folosite într-o omletă.
De multe ori, există mici resturi de ovăz. Acestea pot fi folosite în prepararea clătitelor, a brioșelor, prăjiturilor sau chiar în smoothieuri.
Mai tot timpul veți găsi câteva felii de pâine care așteaptă să fie cuprinse de mucegai. Le puteți transforma în crutoane crocante pentru o salată, le puteți folosi ca ingredient pentru chiftele sau puteți face pâine prăjită, pe care copiii o vor adora.
Tulpinile de ciuperci sunt perfecte pentru stocul de legume, oferind o aromă unică. De asemenea, le puteți folosi și în omleta de dimineață.
Chiar și italienii folosesc resturile de paste, așa că de ce nu ar trebui să o facem și noi? Folosiți-le într-o salată rece de paste, pentru supă cu tăiței sau pentru tăiței prăjiți și condimentați.
Există tot timpul puțin orez pe care îl puteți folosi pentru alte mese, cum ar fi orezul prăjit cu legume sau un delicios orez cu lapte ca desert.
InfoCons (www.infocons.ro) - Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.
Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!** din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615*** din orice rețea mobilă!
**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal
InfoCons este singura voce la nivel naţional pentru consumatori, membru cu drepturi depline a Organizaţiei Mondiale Consumers International. Asociaţia de consumatori este necesară acum, mai mult ca niciodată. Protectia consumatorului este misiunea pe care ne-am asumat-o. Viziunea noastră este o lume unde să avem cu toţii acces la siguranţă, bunuri şi servicii durabile. Puterea noastră colectivă este suportul pentru consumatorii din întreaga ţară.
InfoCons este operator de date cu caracter personal inregistrat cu nr. 12617/05.10.2009
* număr cu tarif normal în rețeaua Telekom, din toate rețelele
